SIREN : 497587246
VANILLE ET CHOCOLAT is a French company founded 19 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in SAINT MARTIN D'ARDECHE (07700), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 312 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2018 |
|---|---|
| Umsatz | 311 566 € |
| Nettoergebnis | 25 939 € |
| EBITDA | 24 072 € |
| Nettomarge | 8.3% |
Im Jahr 2018 erzielt VANILLE ET CHOCOLAT einen Umsatz von 312 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (112 k€) beträgt die Bruttomarge 200 k€, d.h. eine Rate von 64%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 24 k€, was 7.7% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 26 k€, d.h. 8.3% des Umsatzes.
311 566 €
199 914 €
24 072 €
21 011 €
25 939 €
7.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 8%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 91%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.5 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 6.1% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
7.991%
90.702%
6.112%
1.491
48.6%
Im Jahr 2018 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von VANILLE ET CHOCOLAT (7.99). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2018 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von VANILLE ET CHOCOLAT (90.7%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von VANILLE ET CHOCOLAT (1.5 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 984.61. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.4x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
984.614
0.353
Im Jahr 2018 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von VANILLE ET CHOCOLAT (984.61). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2018 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von VANILLE ET CHOCOLAT (0.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 1 Tage. Günstige Situation. Der WCR repräsentiert 11 Tage Umsatz.
9 578 €
0 j
1 j
0 j
11 j
Based on 1098 transactions of similar company sales in 2018, the value of VANILLE ET CHOCOLAT is estimated at 197 114 € (range 116 045€ - 308 727€). With an EBITDA of 24 072€, the sector multiple of 7.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 1098 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare VANILLE ET CHOCOLAT with other companies in the same sector:
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The revenue of VANILLE ET CHOCOLAT in 2018 is 312 k€.
Yes, VANILLE ET CHOCOLAT generated a net profit of 26 k€ in 2018.
The headquarters of VANILLE ET CHOCOLAT is located in SAINT MARTIN D'ARDECHE (07700), in the department Ardeche.
The tax return of VANILLE ET CHOCOLAT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
VANILLE ET CHOCOLAT operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.