SIREN : 538681875
TRAITEUR YVES ET FRERES is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LE LAVANDOU (83980), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 147 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 147 110 € | 205 243 € | 53 051 € | 93 067 € | 186 660 € | 94 620 € | 102 880 € | 95 947 € |
| Nettoergebnis | -22 087 € | 5 372 € | 7 453 € | 15 177 € | 4 723 € | -10 754 € | -30 522 € | 166 683 € |
| EBITDA | -8 968 € | 21 287 € | 26 024 € | 27 501 € | 12 653 € | 9 772 € | -6 045 € | -17 129 € |
| Nettomarge | -15.0% | 2.6% | 14.0% | 16.3% | 2.5% | -11.4% | -29.7% | 173.7% |
Im Jahr 2023 erzielt TRAITEUR YVES ET FRERES einen Umsatz von 147 k€. Im Zeitraum 2015-2023 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +5.5%. Deutlicher Rückgang von -28% vs 2022. Nach Abzug des Verbrauchs (52 k€) beträgt die Bruttomarge 95 k€, d.h. eine Rate von 65%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -9 k€, was -6.1% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-28%) variiert EBITDA um -142%, was die Marge um 16.5 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -22 k€ (-15.0% des Umsatzes).
147 110 €
95 210 €
-8 968 €
-6 855 €
-22 087 €
-6.1%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 217%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 40%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.
217.283%
40.19%
-12.196%
-2.896
4.4%
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von TRAITEUR YVES ET FRERES (217.28). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2023 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von TRAITEUR YVES ET FRERES (40.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2023 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von TRAITEUR YVES ET FRERES (-2.9 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 125.05. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
125.052
-154.17
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von TRAITEUR YVES ET FRERES (125.05). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von TRAITEUR YVES ET FRERES (-154.2x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 44 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 44 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 30 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 25 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2015-2023 stieg der WCR um +118%.
10 148 €
0 j
44 j
30 j
25 j
Based on 689 transactions of similar company sales in 2023, the value of TRAITEUR YVES ET FRERES is estimated at 96 638 € (range 56 802€ - 137 147€). The price/revenue ratio is 0.66x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 689 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare TRAITEUR YVES ET FRERES with other companies in the same sector:
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The revenue of TRAITEUR YVES ET FRERES in 2023 is 147 k€.
TRAITEUR YVES ET FRERES recorded a net loss in 2023.
The headquarters of TRAITEUR YVES ET FRERES is located in LE LAVANDOU (83980), in the department Var.
The tax return of TRAITEUR YVES ET FRERES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
TRAITEUR YVES ET FRERES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.