TRADITION ET GOUT DES HAUTS : revenue, balance sheet and financial ratios

TRADITION ET GOUT DES HAUTS is a French company founded 17 years ago, specialized in the sector Charcuterie. Based in SALAZIE (97433), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 1.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - TRADITION ET GOUT DES HAUTS (SIREN 507876266)
Kennzahl 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Umsatz N/C N/C N/C N/C 1 252 488 € 1 363 106 € 1 303 738 € 1 839 190 € 1 393 355 €
Nettoergebnis 252 624 € 233 498 € 221 646 € 144 336 € 102 422 € 78 957 € 75 802 € 174 696 € -136 237 €
EBITDA N/C N/C N/C N/C 166 923 € 138 492 € 118 374 € 214 965 € -106 412 €
Nettomarge N/C N/C N/C N/C 8.2% 5.8% 5.8% 9.5% -9.8%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2024 erzielt TRADITION ET GOUT DES HAUTS ein positives Nettoergebnis von 253 k€.

Nettoergebnis (2024) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

252 624 €

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Évolution graphique

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 57%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 49%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.

Verschuldungsgrad (2024) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

57.393%

Finanzielle Autonomie (2024) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

48.851%

Anlagenaltersquote (2024) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

47.5%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
TRADITION ET GOUT DES HAUTS

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
57.39 2024
2022
2023
2024
Q1: 6.71
Méd: 31.46
Q3: 93.88
Average +10 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von TRADITION ET GOUT DES HAUTS (57.39). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
48.85% 2024
2022
2023
2024
Q1: 26.1%
Méd: 49.91%
Q3: 67.19%
Average -15 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von TRADITION ET GOUT DES HAUTS (48.9%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 299.91. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2024) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

299.914

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
TRADITION ET GOUT DES HAUTS

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
299.91 2024
2022
2023
2024
Q1: 117.24
Méd: 194.35
Q3: 308.14
Gut +17 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von TRADITION ET GOUT DES HAUTS (299.91). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.

Operatives Working Capital (2024) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2024) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2024) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2024) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
TRADITION ET GOUT DES HAUTS

Positionnement de TRADITION ET GOUT DES HAUTS dans son secteur

Vergleich mit der Branche Charcuterie

Bewertungsschätzung

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of TRADITION ET GOUT DES HAUTS is estimated at 1 102 009 € (range 390 160€ - 3 283 816€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
108 transactions
390k€ 1102k€ 3283k€
1 102 009 € Range: 390 160€ - 3 283 816€
NAF 5 all-time

Valuation method used

Net Income Multiple
252 624 € × 4.4x = 1 102 009 €
Range: 390 161€ - 3 283 816€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare TRADITION ET GOUT DES HAUTS with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about TRADITION ET GOUT DES HAUTS

What is the revenue of TRADITION ET GOUT DES HAUTS ?

The revenue of TRADITION ET GOUT DES HAUTS in 2020 is 1.3 M€.

Is TRADITION ET GOUT DES HAUTS profitable?

Yes, TRADITION ET GOUT DES HAUTS generated a net profit of 253 k€ in 2024.

Where is the headquarters of TRADITION ET GOUT DES HAUTS ?

The headquarters of TRADITION ET GOUT DES HAUTS is located in SALAZIE (97433), in the department La Reunion.

Where to find the tax return of TRADITION ET GOUT DES HAUTS ?

The tax return of TRADITION ET GOUT DES HAUTS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does TRADITION ET GOUT DES HAUTS operate?

TRADITION ET GOUT DES HAUTS operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.