SIREN : 949295513
TERROIR GOURMAND ICAUNAIS is a French company founded 3 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in MERRY LA VALLEE (89110), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 132 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 |
|---|---|
| Umsatz | 131 883 € |
| Nettoergebnis | -6 807 € |
| EBITDA | -43 € |
| Nettomarge | -5.2% |
Im Jahr 2025 erzielt TERROIR GOURMAND ICAUNAIS einen Umsatz von 132 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (34 k€) beträgt die Bruttomarge 98 k€, d.h. eine Rate von 74%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -43 €, was -0.0% des Umsatzes entspricht. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -7 k€ (-5.2% des Umsatzes).
131 883 €
97 626 €
-43 €
-5 636 €
-6 807 €
-0.0%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -212%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 73%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.
-211.825%
72.657%
-0.901%
-18.381
59.7%
Im Jahr 2025 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von TERROIR GOURMAND ICAUNAIS (-211.82). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von TERROIR GOURMAND ICAUNAIS (72.7%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2025 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von TERROIR GOURMAND ICAUNAIS (-18.4 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 87.54. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
87.543
-2727.907
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von TERROIR GOURMAND ICAUNAIS (87.54). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2025 liegt in den unteren 25% der Branche das zinsdeckung von TERROIR GOURMAND ICAUNAIS (-2727.9x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Geringe Deckung kann auf Empfindlichkeit gegenüber Zins- oder Einkommensschwankungen hinweisen.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 35 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 35 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 11 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-26 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-9 377 €
0 j
35 j
11 j
-26 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of TERROIR GOURMAND ICAUNAIS is estimated at 72 957 € (range 45 442€ - 109 405€). The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare TERROIR GOURMAND ICAUNAIS with other companies in the same sector:
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The revenue of TERROIR GOURMAND ICAUNAIS in 2025 is 132 k€.
TERROIR GOURMAND ICAUNAIS recorded a net loss in 2025.
The headquarters of TERROIR GOURMAND ICAUNAIS is located in MERRY LA VALLEE (89110), in the department Yonne.
The tax return of TERROIR GOURMAND ICAUNAIS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
TERROIR GOURMAND ICAUNAIS operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.