SIREN : 499806511
TASTE OF PROVENCE is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Fabrication de plats préparés. Based in SISTERON (04200), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 708 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 708 477 € | 750 182 € | 803 547 € |
| Nettoergebnis | -36 346 € | -27 424 € | 52 852 € |
| EBITDA | 13 252 € | 85 001 € | 82 707 € |
| Nettomarge | -5.1% | -3.7% | 6.6% |
Im Jahr 2018 erzielt TASTE OF PROVENCE einen Umsatz von 708 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2018 zurück (CAGR: -6.1%). Leichter Rückgang von -6% vs 2017. Nach Abzug des Verbrauchs (279 k€) beträgt die Bruttomarge 429 k€, d.h. eine Rate von 61%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 13 k€, was 1.9% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-6%) variiert EBITDA um -84%, was die Marge um 9.5 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis ist negativ bei -36 k€ (-5.1% des Umsatzes).
708 477 €
429 366 €
13 252 €
-32 876 €
-36 346 €
1.9%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 150%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 33%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 41.3 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 1.4% des Umsatzes.
150.195%
33.343%
1.399%
41.277
31.4%
Im Jahr 2018 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von TASTE OF PROVENCE (150.19). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2018 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von TASTE OF PROVENCE (33.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2018 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von TASTE OF PROVENCE (41.3 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 233.29. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 12.5x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
233.295
12.526
Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von TASTE OF PROVENCE (233.29). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2018 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von TASTE OF PROVENCE (12.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 42 Tage. Lieferantenfrist: 66 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 92 Tage. Dieses hohe Niveau bindet Liquidität und schafft potenziell Obsoleszenzrisiko. Der WCR repräsentiert 134 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2018 stieg der WCR um +32%.
264 460 €
42 j
66 j
92 j
134 j
Based on 92 transactions of similar company sales
(all years),
the value of TASTE OF PROVENCE is estimated at
161 281 €
(range 64 211€ - 262 117€).
With an EBITDA of 13 252€, the sector multiple of 4.6x is applied.
The price/revenue ratio is 0.46x
(conservative valuation).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 92 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare TASTE OF PROVENCE with other companies in the same sector:
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The revenue of TASTE OF PROVENCE in 2018 is 708 k€.
TASTE OF PROVENCE recorded a net loss in 2018.
The headquarters of TASTE OF PROVENCE is located in SISTERON (04200), in the department Alpes-de-Haute-Provence.
The tax return of TASTE OF PROVENCE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
TASTE OF PROVENCE operates in the sector Fabrication de plats préparés (NAF code 10.85Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.