SIREN : 753570548
SUSHI RAMEN is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75001), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 78 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 77 700 € | 104 269 € | 369 104 € | 273 981 € | 227 519 € |
| Nettoergebnis | 54 811 € | 59 312 € | 29 696 € | 13 236 € | 3 712 € |
| EBITDA | 55 745 € | 28 027 € | 38 001 € | 49 710 € | 11 516 € |
| Nettomarge | 70.5% | 56.9% | 8.0% | 4.8% | 1.6% |
Im Jahr 2021 erzielt SUSHI RAMEN einen Umsatz von 78 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2015-2021 zurück (CAGR: -16.4%). Deutlicher Rückgang von -25% vs 2020. Nach Abzug des Verbrauchs (18 k€) beträgt die Bruttomarge 60 k€, d.h. eine Rate von 77%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 56 k€, was 71.7% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +44.9 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 55 k€, d.h. 70.5% des Umsatzes.
77 700 €
59 589 €
55 745 €
54 811 €
54 811 €
39.1%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 13%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 11%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Der Cashflow beträgt 71.1% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
12.683%
10.571%
71.082%
0.0
1.8%
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von SUSHI RAMEN (12.68). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von SUSHI RAMEN (10.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von SUSHI RAMEN (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 169.81. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
169.809
0.0
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von SUSHI RAMEN (169.81). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von SUSHI RAMEN (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 75 Tage. Lieferantenfrist: 26 Tage. Die Lücke von 49 Tagen belastet den Cashflow. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 13 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-54 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2015-2021 stieg der WCR um +83%.
-11 741 €
75 j
26 j
13 j
-54 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of SUSHI RAMEN is estimated at 256 775 € (range 142 082€ - 477 582€). With an EBITDA of 55 745€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SUSHI RAMEN with other companies in the same sector:
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The revenue of SUSHI RAMEN in 2021 is 78 k€.
Yes, SUSHI RAMEN generated a net profit of 55 k€ in 2021.
The headquarters of SUSHI RAMEN is located in PARIS (75001), in the department Paris.
The tax return of SUSHI RAMEN is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SUSHI RAMEN operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.