SIREN : 800251308
SUSHI BUFFET is a French company founded 12 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75010), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 776 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 776 082 € | 330 452 € | N/C | N/C | N/C | 283 919 € | 409 330 € | 359 982 € | 356 257 € | 383 497 € |
| Nettoergebnis | 72 519 € | -8 311 € | -2 237 € | -2 140 € | -2 048 € | 203 845 € | 12 797 € | -1 252 € | 7 616 € | 23 075 € |
| EBITDA | 89 821 € | 7 067 € | -1 846 € | -1 840 € | -3 446 € | 16 117 € | 26 726 € | 9 274 € | 10 131 € | 26 441 € |
| Nettomarge | 9.3% | -2.5% | N/C | N/C | N/C | 71.8% | 3.1% | -0.3% | 2.1% | 6.0% |
Im Jahr 2024 erzielt SUSHI BUFFET einen Umsatz von 776 k€. Im Zeitraum 2015-2024 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +8.1%. Vs 2023, Wachstum von +135% (330 k€ -> 776 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (339 k€) beträgt die Bruttomarge 437 k€, d.h. eine Rate von 56%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 90 k€, was 11.6% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +9.4 Punkte. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 73 k€, d.h. 9.3% des Umsatzes.
776 082 €
437 117 €
89 821 €
80 027 €
72 519 €
11.6%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 26%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 18%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.9 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 12.9% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
26.424%
17.7%
12.882%
0.858
78.3%
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von SUSHI BUFFET (26.42). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von SUSHI BUFFET (17.7%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von SUSHI BUFFET (0.9 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 407.19. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 5.1x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
407.188
5.063
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von SUSHI BUFFET (407.19). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von SUSHI BUFFET (5.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 28 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 12 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 46 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2015-2024 stieg der WCR um +217%.
98 570 €
0 j
28 j
12 j
46 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of SUSHI BUFFET is estimated at 475 951 € (range 246 829€ - 900 409€). With an EBITDA of 89 821€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SUSHI BUFFET with other companies in the same sector:
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The revenue of SUSHI BUFFET in 2024 is 776 k€.
Yes, SUSHI BUFFET generated a net profit of 73 k€ in 2024.
The headquarters of SUSHI BUFFET is located in PARIS (75010), in the department Paris.
The tax return of SUSHI BUFFET is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SUSHI BUFFET operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.