SIREN : 805106275
STAR FOOD is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75005), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 110 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 109 935 € | 95 827 € | 142 541 € | 138 322 € | 113 174 € |
| Nettoergebnis | 41 061 € | 11 989 € | 24 065 € | 5 906 € | 8 988 € |
| EBITDA | 42 103 € | 10 881 € | 29 170 € | 10 615 € | 11 629 € |
| Nettomarge | 37.4% | 12.5% | 16.9% | 4.3% | 7.9% |
Im Jahr 2021 erzielt STAR FOOD einen Umsatz von 110 k€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -0.5%). Vs 2020, Wachstum von +15% (96 k€ -> 110 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (48 k€) beträgt die Bruttomarge 61 k€, d.h. eine Rate von 56%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 42 k€, was 38.3% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +26.9 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 41 k€, d.h. 37.4% des Umsatzes.
109 935 €
61 452 €
42 103 €
43 259 €
41 061 €
27.9%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 17%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 12%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.4 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 38.5% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
17.263%
12.472%
38.455%
0.431
66.3%
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von STAR FOOD (17.26). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von STAR FOOD (12.5%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von STAR FOOD (0.4 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 169.45. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 5.3x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
169.446
5.311
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von STAR FOOD (169.45). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von STAR FOOD (5.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 54 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 54 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 5 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 21 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2015-2021 stieg der WCR um +128%.
6 303 €
0 j
54 j
5 j
21 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of STAR FOOD is estimated at 206 783 € (range 115 785€ - 381 808€). With an EBITDA of 42 103€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare STAR FOOD with other companies in the same sector:
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The revenue of STAR FOOD in 2021 is 110 k€.
Yes, STAR FOOD generated a net profit of 41 k€ in 2021.
The headquarters of STAR FOOD is located in PARIS (75005), in the department Paris.
The tax return of STAR FOOD is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
STAR FOOD operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.