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SOUFFLOT RESTAURANT : revenue, balance sheet and financial ratios
SOUFFLOT RESTAURANT is a French company
founded 20 years ago,
specialized in the sector Restauration traditionnelle.
Based in SAUMUR (49400),
this company of category PME
shows in 2022 a revenue of 1.5 M€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
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Évolution graphique
Anzeigen :
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Aktiva
Chargement des données...
Poste
Brutto
Abschr.
Netto
%
Entwicklung
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Passiva
Chargement des données...
Poste
Jahr
%
Entwicklung
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Solvenz- und Verschuldungskennzahlen
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 55%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 41%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.
Verschuldungsgrad (2025)
?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible 50-100% : Moderat > 100% : Hoch
54.595%
Finanzielle Autonomie (2025)
?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Entwicklung der Solvenzkennzahlen SOUFFLOT RESTAURANT
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Verschuldungsgrad
104.939
92.829
77.938
126.169
103.73
79.215
78.815
58.311
54.595
Finanzielle Autonomie
38.679
42.152
44.941
36.852
42.731
45.681
45.439
42.816
41.135
Rückzahlungsfähigkeit
None
None
None
None
None
4.347
None
None
None
Cashflow / Umsatz
None%
None%
None%
None%
None%
6.337%
None%
None%
None%
Positionnement sectoriel
Verschuldungsgrad
54.592025
2023
2024
2025
Q1: 3.47
Méd: 26.36
Q3: 95.24
Average
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von SOUFFLOT RESTAURANT (54.59). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Finanzielle Autonomie
41.13%2025
2023
2024
2025
Q1: 11.54%
Méd: 38.81%
Q3: 63.35%
Gut-14 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von SOUFFLOT RESTAURANT (41.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Liquiditätskennzahlen
Die Liquiditätsquote beträgt 59.05. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
Liquiditätsquote (2025)
?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut 1-1.5 : Angemessen < 1 : Risque de liquidité
59.051
Entwicklung der Liquiditätskennzahlen SOUFFLOT RESTAURANT
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Kennzahl
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
Liquiditätsquote
60.633
90.63
66.722
188.715
246.718
154.53
126.81
90.559
59.051
Zinsdeckung
None
None
None
None
None
6.867
None
None
None
Positionnement sectoriel
Liquiditätsquote
59.052025
2023
2024
2025
Q1: 77.62
Méd: 152.17
Q3: 276.98
Beobachten-27 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2025 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von SOUFFLOT RESTAURANT (59.05). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.
Operatives Working Capital (2025)
?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität
0 j
Lagerumschlag (2025)
?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag
0 j
Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen SOUFFLOT RESTAURANT
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
BFR d'exploitation
0 €
0 €
0 €
0 €
0 €
67 689 €
0 €
0 €
0 €
Lagerumschlag (Tage)
0
0
0
0
0
6
0
0
0
Crédit clients (jours)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Crédit fournisseurs (jours)
0
0
0
0
0
32
0
0
0
Positionnement de SOUFFLOT RESTAURANT dans son secteur
Vergleich mit der Branche Restauration traditionnelle
Bewertungsschätzung
Based on 557 transactions of similar company sales
in 2025,
the value of SOUFFLOT RESTAURANT is estimated at
200 429 €
(range 113 374€ - 453 938€).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Estimated enterprise value2025
557 transactions
113k€200k€453k€
200 429 €Range: 113 374€ - 453 938€
NAF 5 année 2025
Valuation method used
Net Income Multiple
35 481 €
×
5.6x
=200 429 €
Range: 113 375€ - 453 939€
Only this financial indicator is available for this company.
Bewertungsentwicklung
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
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Compare SOUFFLOT RESTAURANT with other companies in the same sector:
Frequently asked questions about SOUFFLOT RESTAURANT
What is the revenue of SOUFFLOT RESTAURANT ?
The revenue of SOUFFLOT RESTAURANT in 2022 is 1.5 M€.
Is SOUFFLOT RESTAURANT profitable?
Yes, SOUFFLOT RESTAURANT generated a net profit of 35 k€ in 2025.
Where is the headquarters of SOUFFLOT RESTAURANT ?
The headquarters of SOUFFLOT RESTAURANT is located in SAUMUR (49400), in the department Maine-et-Loire.
Where to find the tax return of SOUFFLOT RESTAURANT ?
The tax return of SOUFFLOT RESTAURANT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does SOUFFLOT RESTAURANT operate?
SOUFFLOT RESTAURANT operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
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