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SOCIETE MISTRAL GOURMAND : revenue, balance sheet and financial ratios

SOCIETE MISTRAL GOURMAND is a French company founded 20 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LA TRANCHE-SUR-MER (85360), this company of category PME has financial data available below. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SOCIETE MISTRAL GOURMAND (SIREN 488528191)
Kennzahl 2021
Umsatz N/C
Nettoergebnis 0 €
EBITDA N/C
Nettomarge N/C

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2021 verzeichnet SOCIETE MISTRAL GOURMAND einen Nettoverlust von 0 €.

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 219%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 62%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.

Verschuldungsgrad (2021) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

219.175%

Finanzielle Autonomie (2021) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

62.038%

Anlagenaltersquote (2021) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

85.9%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
SOCIETE MISTRAL GOURMAND

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
219.18 2021
2021
Q1: 1.38
Méd: 53.42
Q3: 168.44
Average

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von SOCIETE MISTRAL GOURMAND (219.18). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
62.04% 2021
2021
Q1: 9.07%
Méd: 32.0%
Q3: 55.27%
Ausgezeichnet

Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von SOCIETE MISTRAL GOURMAND (62.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 269.85. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2021) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

269.851

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
SOCIETE MISTRAL GOURMAND

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
269.85 2021
2021
Q1: 86.42
Méd: 176.93
Q3: 313.83
Gut

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von SOCIETE MISTRAL GOURMAND (269.85). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 280 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 280 Tage des Betriebszyklus.

Operatives Working Capital (2021) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2021) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2021) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

280 j

Lagerumschlag (2021) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
SOCIETE MISTRAL GOURMAND

Positionnement de SOCIETE MISTRAL GOURMAND dans son secteur

Vergleich mit der Branche Restauration traditionnelle

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Frequently asked questions about SOCIETE MISTRAL GOURMAND

What is the revenue of SOCIETE MISTRAL GOURMAND ?

The revenue of SOCIETE MISTRAL GOURMAND is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is SOCIETE MISTRAL GOURMAND profitable?

Profitability information is not publicly available.

Where is the headquarters of SOCIETE MISTRAL GOURMAND ?

The headquarters of SOCIETE MISTRAL GOURMAND is located in LA TRANCHE-SUR-MER (85360), in the department Vendee.

Where to find the tax return of SOCIETE MISTRAL GOURMAND ?

The tax return of SOCIETE MISTRAL GOURMAND is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SOCIETE MISTRAL GOURMAND operate?

SOCIETE MISTRAL GOURMAND operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.