SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES : revenue, balance sheet and financial ratios

SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES is a French company founded 44 years ago, specialized in the sector Hôtels et hébergement similaire . Based in LINGOLSHEIM (67380), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 550 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES (SIREN 322941048)
Kennzahl 2021 2020 2017 2016
Umsatz 549 629 € 426 690 € 950 817 € 813 585 €
Nettoergebnis -45 482 € -142 084 € 84 697 € -2 621 €
EBITDA 65 051 € -83 162 € 196 826 € 85 598 €
Nettomarge -8.3% -33.3% 8.9% -0.3%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2021 erzielt SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES einen Umsatz von 550 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2021 zurück (CAGR: -7.5%). Vs 2020, Wachstum von +29% (427 k€ -> 550 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (52 k€) beträgt die Bruttomarge 498 k€, d.h. eine Rate von 91%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 65 k€, was 11.8% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +31.3 Punkte. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis ist negativ bei -45 k€ (-8.3% des Umsatzes).

Umsatz (2021) ?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion

549 629 €

Bruttomarge (2021) ?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz

497 860 €

EBITDA (2021) ?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit

65 051 €

EBIT (2021) ?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen

-26 135 €

Nettoergebnis (2021) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

-45 482 €

EBITDA-Marge (2021) ?
EBITDA-Marge
Definition
Misst die operative Rentabilität des Unternehmens.
Formel
(EBE / CA) x 100
Interpretation
> 10% : Gute Rentabilität
5-10% : Durchschnitt
< 5% : Faible

10.4%

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 0%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 35%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend.

Verschuldungsgrad (2021) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

0.138%

Finanzielle Autonomie (2021) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

34.926%

Cashflow / Umsatz (2021) ?
Cashflow / Umsatz
Definition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formel
(CAF / CA) x 100
Interpretation
Je höher das Verhältnis, desto mehr Liquidität generiert das Unternehmen

-5.025%

Rückzahlungsfähigkeit (2021) ?
Rückzahlungsfähigkeit
Definition
Anzahl der Jahre zur Schuldenrückzahlung mit dem Cashflow.
Formel
Dettes financières / CAF
Interpretation
< 3 Jahre : Ausgezeichnet
3-5 Jahre : Angemessen
> 5 Jahre : Attention

-0.005

Anlagenaltersquote (2021) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

16.4%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
0.14 2021
2017
2020
2021
Q1: 0.0
Méd: 41.15
Q3: 182.48
Gut

Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von SOCIETE DE L'HOTEL GRIL D... (0.14). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.

Finanzielle Autonomie
34.93% 2021
2017
2020
2021
Q1: 0.08%
Méd: 25.93%
Q3: 55.61%
Gut -8 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von SOCIETE DE L'HOTEL GRIL D... (34.9%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Rückzahlungsfähigkeit
-0.01 ans 2021
2017
2020
2021
Q1: -2.99 ans
Méd: 0.53 ans
Q3: 5.6 ans
Gut +17 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von SOCIETE DE L'HOTEL GRIL D... (-0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 113.52. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.4x. Die Deckung ist begrenzt.

Liquiditätsquote (2021) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

113.517

Zinsdeckung (2021) ?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Formel
EBIT / Zinsaufwendungen
Interpretation
> 3 : Komfortabel
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risiko

1.447

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
113.52 2021
2017
2020
2021
Q1: 80.04
Méd: 181.6
Q3: 371.28
Average -25 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von SOCIETE DE L'HOTEL GRIL D... (113.52). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Zinsdeckung
1.45x 2021
2017
2020
2021
Q1: -0.58x
Méd: 0.4x
Q3: 6.81x
Gut +29 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von SOCIETE DE L'HOTEL GRIL D... (1.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 4 Tage. Lieferantenfrist: 108 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 104 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 7 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-27 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-122%), Freisetzung von Liquidität.

Operatives Working Capital (2021) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

-41 964 €

Kundenforderungen (2021) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

4 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2021) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

108 j

Lagerumschlag (2021) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

7 j

Working Capital in Umsatztagen (2021) ?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management

-27 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES

Positionnement de SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES dans son secteur

Vergleich mit der Branche Hôtels et hébergement similaire

Bewertungsschätzung

Based on 98 transactions of similar company sales in 2021, the value of SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES is estimated at 588 504 € (range 406 937€ - 907 110€). With an EBITDA of 65 051€, the sector multiple of 8.4x is applied. The price/revenue ratio is 1.20x (premium valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2021
98 tx
406k€ 588k€ 907k€
588 504 € Range: 406 937€ - 907 110€
NAF 5 année 2021

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
65 051 € × 8.4x
Estimation 544 285 €
452 277€ - 824 132€
Revenue Multiple 30%
549 629 € × 1.20x
Estimation 662 203 €
331 370€ - 1 045 408€

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 98 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES

What is the revenue of SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES ?

The revenue of SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES in 2021 is 550 k€.

Is SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES profitable?

SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES recorded a net loss in 2021.

Where is the headquarters of SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES ?

The headquarters of SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES is located in LINGOLSHEIM (67380), in the department Bas-Rhin.

Where to find the tax return of SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES ?

The tax return of SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES operate?

SOCIETE DE L'HOTEL GRIL DE STRASBOURG PARC DES TANNERIES operates in the sector Hôtels et hébergement similaire (NAF code 55.10Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.