SIREN : 833933500
SAVEURS MEDITERRANEENNES is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PERIGUEUX (24000), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 103 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 102 642 € | 117 878 € | 100 407 € | 75 013 € | 72 946 € | 54 027 € |
| Nettoergebnis | 1 850 € | -12 056 € | -20 170 € | 927 € | 136 € | 31 € |
| EBITDA | -5 654 € | -11 545 € | -20 315 € | 1 584 € | 512 € | 31 € |
| Nettomarge | 1.8% | -10.2% | -20.1% | 1.2% | 0.2% | 0.1% |
Im Jahr 2024 erzielt SAVEURS MEDITERRANEENNES einen Umsatz von 103 k€. Im Zeitraum 2018-2024 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +11.3%. Deutlicher Rückgang von -13% vs 2023. Nach Abzug des Verbrauchs (48 k€) beträgt die Bruttomarge 55 k€, d.h. eine Rate von 53%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -6 k€, was -5.5% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +4.3 Punkte. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis beträgt 2 k€, d.h. 1.8% des Umsatzes.
102 642 €
54 681 €
-5 654 €
-6 125 €
1 850 €
-5.5%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -119%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 398%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 17.0 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 1.9% des Umsatzes.
-118.517%
398.139%
1.898%
17.008
88.1%
Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von SAVEURS MEDITERRANEENNES (-118.52). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von SAVEURS MEDITERRANEENNES (398.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von SAVEURS MEDITERRANEENNES (17.0 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 119.52. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
119.515
0.0
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von SAVEURS MEDITERRANEENNES (119.52). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von SAVEURS MEDITERRANEENNES (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 2 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 7 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-4 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-72%), Freisetzung von Liquidität.
-1 175 €
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Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of SAVEURS MEDITERRANEENNES is estimated at 40 239 € (range 22 954€ - 63 324€). The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SAVEURS MEDITERRANEENNES with other companies in the same sector:
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The revenue of SAVEURS MEDITERRANEENNES in 2024 is 103 k€.
Yes, SAVEURS MEDITERRANEENNES generated a net profit of 2 k€ in 2024.
The headquarters of SAVEURS MEDITERRANEENNES is located in PERIGUEUX (24000), in the department Dordogne.
The tax return of SAVEURS MEDITERRANEENNES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SAVEURS MEDITERRANEENNES operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.