SIREN : 821910460
SAS GAMBETTA FOOD is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in JOIGNY (89300), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 279 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 278 750 € | 166 747 € | 179 708 € | 172 807 € | 203 505 € | 160 759 € |
| Nettoergebnis | 7 517 € | 55 657 € | 7 257 € | 19 334 € | 10 597 € | -12 668 € |
| EBITDA | 8 809 € | 39 512 € | 11 182 € | 22 604 € | 8 482 € | -13 979 € |
| Nettomarge | 2.7% | 33.4% | 4.0% | 11.2% | 5.2% | -7.9% |
Im Jahr 2024 erzielt SAS GAMBETTA FOOD einen Umsatz von 279 k€. Im Zeitraum 2017-2024 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +8.2%. Vs 2021, Wachstum von +67% (167 k€ -> 279 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (124 k€) beträgt die Bruttomarge 154 k€, d.h. eine Rate von 55%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 9 k€, was 3.2% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (+67%) variiert EBITDA um -78%, was die Marge um 20.5 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 8 k€, d.h. 2.7% des Umsatzes.
278 750 €
154 496 €
8 809 €
8 944 €
7 517 €
3.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 13%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 9%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.6 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 4.5% des Umsatzes.
13.071%
8.991%
4.518%
0.641
34.2%
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von SAS GAMBETTA FOOD (13.07). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von SAS GAMBETTA FOOD (9.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von SAS GAMBETTA FOOD (0.6 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 200.14. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.7x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
200.14
0.658
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von SAS GAMBETTA FOOD (200.14). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von SAS GAMBETTA FOOD (0.7x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 9 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 4 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 8 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2017-2024 stieg der WCR um +129%.
6 027 €
0 j
9 j
4 j
8 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of SAS GAMBETTA FOOD is estimated at 81 881 € (range 44 611€ - 140 586€). With an EBITDA of 8 809€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SAS GAMBETTA FOOD with other companies in the same sector:
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The revenue of SAS GAMBETTA FOOD in 2024 is 279 k€.
Yes, SAS GAMBETTA FOOD generated a net profit of 8 k€ in 2024.
The headquarters of SAS GAMBETTA FOOD is located in JOIGNY (89300), in the department Yonne.
The tax return of SAS GAMBETTA FOOD is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SAS GAMBETTA FOOD operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.