SIREN : 503165813
SARL PLAZZA FOOD is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in ORLEANS (45000), this company of category PME shows in 2015 a revenue of 261 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2015 |
|---|---|
| Umsatz | 260 771 € |
| Nettoergebnis | 25 267 € |
| EBITDA | 29 184 € |
| Nettomarge | 9.7% |
Im Jahr 2015 erzielt SARL PLAZZA FOOD einen Umsatz von 261 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (145 k€) beträgt die Bruttomarge 116 k€, d.h. eine Rate von 44%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 29 k€, was 11.2% des Umsatzes entspricht. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 25 k€, d.h. 9.7% des Umsatzes.
260 771 €
116 035 €
29 184 €
27 660 €
25 267 €
11.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 0%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 0%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Der Cashflow beträgt 9.8% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
0.0%
0.0%
9.773%
0.0
5.5%
Im Jahr 2015 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von SARL PLAZZA FOOD (0.00). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2015 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von SARL PLAZZA FOOD (0.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2015 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von SARL PLAZZA FOOD (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 177.07. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.1x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
177.074
0.106
Im Jahr 2015 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von SARL PLAZZA FOOD (177.07). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2015 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von SARL PLAZZA FOOD (0.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 2 Tage. Lieferantenfrist: 24 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 1 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-36 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-26 403 €
2 j
24 j
1 j
-36 j
Based on 7347 transactions of similar company sales (all years), the value of SARL PLAZZA FOOD is estimated at 178 407 € (range 98 684€ - 306 152€). With an EBITDA of 29 184€, the sector multiple of 5.9x is applied. The price/revenue ratio is 0.69x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 7347 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SARL PLAZZA FOOD with other companies in the same sector:
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The revenue of SARL PLAZZA FOOD in 2015 is 261 k€.
Yes, SARL PLAZZA FOOD generated a net profit of 25 k€ in 2015.
The headquarters of SARL PLAZZA FOOD is located in ORLEANS (45000), in the department Loiret.
The tax return of SARL PLAZZA FOOD is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SARL PLAZZA FOOD operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.