SIREN : 502321136
SARL CROUSTI'GUS is a French company founded 18 years ago, specialized in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Based in BAILLEVAL (60140), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 414 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-08-08
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
Signal structurel : capitaux propres négatifs ; exploitation déficitaire (EBE négatif).
In summary, SARL CROUSTI'GUS is currently loss-making, which weighs on its accounts. Its financial structure is severely weakened: equity is negative. Point of attention: short-term liquidity is tight.
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 414 370 € | 326 280 € | 234 506 € | 209 403 € |
| Nettoergebnis | -46 197 € | 709 € | 4 628 € | -2 893 € |
| EBITDA | -45 502 € | 7 663 € | 12 989 € | 4 375 € |
| Nettomarge | -11.1% | 0.2% | 2.0% | -1.4% |
Im Jahr 2021 erzielt SARL CROUSTI'GUS einen Umsatz von 414 k€. Im Zeitraum 2017-2021 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +18.6%. Vs 2020, Wachstum von +27% (326 k€ -> 414 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (134 k€) beträgt die Bruttomarge 280 k€, d.h. eine Rate von 68%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -46 k€, was -11.0% des Umsatzes entspricht. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -46 k€ (-11.1% des Umsatzes).
414 370 €
280 312 €
-45 502 €
-51 366 €
-46 197 €
-10.8%
Warning: the company shows negative equity (accumulated losses exceed its capital). This is a major financial weakness which makes debt and autonomy ratios non-meaningful.
Non significatif
Non significatif
-9.55%
-0.97
39.1%
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von SARL CROUSTI'GUS (90.6%). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von SARL CROUSTI'GUS (34.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von SARL CROUSTI'GUS (4.4 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 0.23. Warnung: Kurzfristige Schulden übersteigen das Umlaufvermögen.
0.23
-1.66
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von SARL CROUSTI'GUS (0.23). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche das zinsdeckung von SARL CROUSTI'GUS (-1.7x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Geringe Deckung kann auf Empfindlichkeit gegenüber Zins- oder Einkommensschwankungen hinweisen.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 37 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 37 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 3 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-21 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Between 2017 and 2021, WCR improved by 22 days of revenue, freeing up cash.
-23 677 €
0 j
37 j
3 j
-21 j
Based on 198 transactions of similar company sales in 2021, the value of SARL CROUSTI'GUS is estimated at 293 944 € (range 223 236€ - 372 615€). The price/revenue ratio is 0.71x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 198 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SARL CROUSTI'GUS with other companies in the same sector:
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Largest companies by revenue in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie:
Largest companies by revenue in the department Oise:
The revenue of SARL CROUSTI'GUS in 2021 is 414 k€.
SARL CROUSTI'GUS recorded a net loss in 2021.
The headquarters of SARL CROUSTI'GUS is located in BAILLEVAL (60140), in the department Oise.
The tax return of SARL CROUSTI'GUS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SARL CROUSTI'GUS operates in the sector Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (NAF code 10.71C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.