SIREN : 824281257
SALAMINE is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in REIMS (51100), this company of category ETI shows in 2025 a revenue of 786 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 785 995 € | 724 500 € | 565 434 € | 610 710 € | 438 585 € | 493 215 € | 136 013 € | 494 628 € | 61 159 € |
| Nettoergebnis | -24 277 € | -5 244 € | -100 385 € | -58 916 € | -41 043 € | -46 205 € | -8 883 € | -47 526 € | -84 624 € |
| EBITDA | 61 685 € | 54 664 € | -63 839 € | -16 704 € | 20 618 € | 22 510 € | 9 757 € | 22 705 € | -70 171 € |
| Nettomarge | -3.1% | -0.7% | -17.8% | -9.6% | -9.4% | -9.4% | -6.5% | -9.6% | -138.4% |
Im Jahr 2025 erzielt SALAMINE einen Umsatz von 786 k€. Im Zeitraum 2017-2025 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +37.6%. Vs 2024: +8%. Nach Abzug des Verbrauchs (229 k€) beträgt die Bruttomarge 557 k€, d.h. eine Rate von 71%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 62 k€, was 7.8% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis ist negativ bei -24 k€ (-3.1% des Umsatzes).
785 995 €
556 671 €
61 685 €
-16 465 €
-24 277 €
7.8%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -6%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -274%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 3.3 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 1.0% des Umsatzes.
-6.298%
-274.289%
0.955%
3.34
23.3%
Im Jahr 2025 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von SALAMINE (-6.30). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2025 liegt in den unteren 25% der Branche das finanzielle autonomie von SALAMINE (-274.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Geringe Autonomie kann die Investitionsfähigkeit einschränken und die Verwundbarkeit erhöhen.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von SALAMINE (3.3 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 10.71. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 20.5x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
10.714
20.507
Im Jahr 2025 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von SALAMINE (10.71). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von SALAMINE (20.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 20 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 3 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-219 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-2498%), Freisetzung von Liquidität.
-477 571 €
0 j
20 j
3 j
-219 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of SALAMINE is estimated at 365 506 € (range 210 394€ - 636 243€). With an EBITDA of 61 685€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare SALAMINE with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Restauration de type rapide
The revenue of SALAMINE in 2025 is 786 k€.
SALAMINE recorded a net loss in 2025.
The headquarters of SALAMINE is located in REIMS (51100), in the department Marne.
The tax return of SALAMINE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
SALAMINE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.