RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT : revenue, balance sheet and financial ratios

RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT is a French company founded 21 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS 10 (75010), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 147 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT (SIREN 478230576)
Kennzahl 2020 2019 2018 2017
Umsatz 147 281 € 211 019 € 191 377 € 204 343 €
Nettoergebnis 7 494 € 7 140 € -5 727 € -3 167 €
EBITDA 11 904 € 12 194 € -1 930 € -3 778 €
Nettomarge 5.1% 3.4% -3.0% -1.5%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2020 erzielt RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT einen Umsatz von 147 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2017-2020 zurück (CAGR: -10.3%). Deutlicher Rückgang von -30% vs 2019. Nach Abzug des Verbrauchs (70 k€) beträgt die Bruttomarge 77 k€, d.h. eine Rate von 52%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 12 k€, was 8.1% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +2.3 Punkte. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 7 k€, d.h. 5.1% des Umsatzes.

Umsatz (2020) ?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion

147 281 €

Bruttomarge (2020) ?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz

76 852 €

EBITDA (2020) ?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit

11 904 €

EBIT (2020) ?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen

7 674 €

Nettoergebnis (2020) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

7 494 €

EBITDA-Marge (2020) ?
EBITDA-Marge
Definition
Misst die operative Rentabilität des Unternehmens.
Formel
(EBE / CA) x 100
Interpretation
> 10% : Gute Rentabilität
5-10% : Durchschnitt
< 5% : Faible

6.4%

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 6%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 3%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Der Cashflow beträgt 8.0% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.

Verschuldungsgrad (2020) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

6.028%

Finanzielle Autonomie (2020) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

3.213%

Cashflow / Umsatz (2020) ?
Cashflow / Umsatz
Definition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formel
(CAF / CA) x 100
Interpretation
Je höher das Verhältnis, desto mehr Liquidität generiert das Unternehmen

7.959%

Rückzahlungsfähigkeit (2020) ?
Rückzahlungsfähigkeit
Definition
Anzahl der Jahre zur Schuldenrückzahlung mit dem Cashflow.
Formel
Dettes financières / CAF
Interpretation
< 3 Jahre : Ausgezeichnet
3-5 Jahre : Angemessen
> 5 Jahre : Attention

0.0

Anlagenaltersquote (2020) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

30.0%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
6.03 2020
2018
2019
2020
Q1: 0.0
Méd: 41.56
Q3: 207.36
Gut

Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von RYTHMES GASTRONOMIQUES D'... (6.03). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.

Finanzielle Autonomie
3.21% 2020
2018
2019
2020
Q1: 3.86%
Méd: 26.45%
Q3: 54.03%
Average

Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von RYTHMES GASTRONOMIQUES D'... (3.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Rückzahlungsfähigkeit
0.0 ans 2020
2018
2019
2020
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.01 ans
Q3: 2.59 ans
Ausgezeichnet

Im Jahr 2020 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von RYTHMES GASTRONOMIQUES D'... (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 57.45. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.5x. Die Deckung ist begrenzt.

Liquiditätsquote (2020) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

57.452

Zinsdeckung (2020) ?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Formel
EBIT / Zinsaufwendungen
Interpretation
> 3 : Komfortabel
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risiko

1.512

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
57.45 2020
2018
2019
2020
Q1: 59.86
Méd: 130.4
Q3: 237.25
Average

Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von RYTHMES GASTRONOMIQUES D'... (57.45). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Zinsdeckung
1.51x 2020
2018
2019
2020
Q1: 0.0x
Méd: 0.0x
Q3: 1.8x
Gut +46 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von RYTHMES GASTRONOMIQUES D'... (1.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 1 Tage. Lieferantenfrist: 104 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 103 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 21 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-90 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.

Operatives Working Capital (2020) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

-36 881 €

Kundenforderungen (2020) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

1 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2020) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

104 j

Lagerumschlag (2020) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

21 j

Working Capital in Umsatztagen (2020) ?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management

-90 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT

Positionnement de RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT dans son secteur

Vergleich mit der Branche Restauration de type rapide

Bewertungsschätzung

Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT is estimated at 73 598 € (range 41 856€ - 126 434€). With an EBITDA of 11 904€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2020
719 transactions
41k€ 73k€ 126k€
73 598 € Range: 41 856€ - 126 434€
NAF 5 année 2020

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
11 904 € × 5.7x
Estimation 67 519 €
37 149€ - 133 063€
Revenue Multiple 30%
147 281 € × 0.62x
Estimation 91 786 €
58 715€ - 130 331€
Net Income Multiple 20%
7 494 € × 8.2x
Estimation 61 515 €
28 335€ - 104 018€

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT

What is the revenue of RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT ?

The revenue of RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT in 2020 is 147 k€.

Is RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT profitable?

Yes, RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT generated a net profit of 7 k€ in 2020.

Where is the headquarters of RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT ?

The headquarters of RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT is located in PARIS 10 (75010), in the department Paris.

Where to find the tax return of RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT ?

The tax return of RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT operate?

RYTHMES GASTRONOMIQUES D'ORIENT operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.