Les données financières de cette entreprise sont partiellement disponibles (liasse simplifiée ou données confidentielles). Certaines sections ne sont pas affichées.

RUE DES GOURMETS : revenue, balance sheet and financial ratios

RUE DES GOURMETS is a French company founded 19 years ago, specialized in the sector Commerce d'alimentation générale. Based in PARIS (75012), this company of category PME shows in 2016 a net income negative of -216 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - RUE DES GOURMETS (SIREN 491965752)
Kennzahl 2016 2015 2014
Umsatz N/C N/C N/C
Nettoergebnis -215 767 € -240 468 € 5 803 €
EBITDA -6 840 € -4 760 € -6 891 €
Nettomarge N/C N/C N/C

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2016 verzeichnet RUE DES GOURMETS einen Nettoverlust von 216 k€.

EBITDA (2016) ?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit

-6 840 €

EBIT (2016) ?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen

-6 040 €

Nettoergebnis (2016) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

-215 767 €

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -117%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -583%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.

Verschuldungsgrad (2016) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

-117.142%

Finanzielle Autonomie (2016) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

-583.359%

Rückzahlungsfähigkeit (2016) ?
Rückzahlungsfähigkeit
Definition
Anzahl der Jahre zur Schuldenrückzahlung mit dem Cashflow.
Formel
Dettes financières / CAF
Interpretation
< 3 Jahre : Ausgezeichnet
3-5 Jahre : Angemessen
> 5 Jahre : Attention

-38.093

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
RUE DES GOURMETS

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
-117.14 2016
2014
2015
2016
Q1: 0.0
Méd: 30.25
Q3: 158.38
Ausgezeichnet -42 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2016 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von RUE DES GOURMETS (-117.14). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.

Finanzielle Autonomie
-583.36% 2016
2014
2015
2016
Q1: 4.96%
Méd: 25.89%
Q3: 53.3%
Beobachten -41 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2016 liegt in den unteren 25% der Branche das finanzielle autonomie von RUE DES GOURMETS (-583.4%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Geringe Autonomie kann die Investitionsfähigkeit einschränken und die Verwundbarkeit erhöhen.

Rückzahlungsfähigkeit
-38.09 ans 2016
2014
2015
2016
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.02 ans
Q3: 1.85 ans
Ausgezeichnet +15 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2016 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von RUE DES GOURMETS (-38.1 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.

Liquiditätskennzahlen

Zinsdeckung (2016) ?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Formel
EBIT / Zinsaufwendungen
Interpretation
> 3 : Komfortabel
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risiko

-2707.31

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
RUE DES GOURMETS

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
1956.12 2015
2014
2015
Q1: 60.09
Méd: 105.16
Q3: 171.97
Ausgezeichnet +24 pts über 2 Jahre

Im Jahr 2015 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von RUE DES GOURMETS (1956.12). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.

Zinsdeckung
-2707.31x 2016
2014
2015
2016
Q1: 0.0x
Méd: 0.02x
Q3: 5.75x
Beobachten

Im Jahr 2016 liegt in den unteren 25% der Branche das zinsdeckung von RUE DES GOURMETS (-2707.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Geringe Deckung kann auf Empfindlichkeit gegenüber Zins- oder Einkommensschwankungen hinweisen.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.

Operatives Working Capital (2016) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2016) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2016) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2016) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
RUE DES GOURMETS

Positionnement de RUE DES GOURMETS dans son secteur

Vergleich mit der Branche Commerce d'alimentation générale

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Compare RUE DES GOURMETS with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about RUE DES GOURMETS

What is the revenue of RUE DES GOURMETS ?

The revenue of RUE DES GOURMETS is not publicly disclosed (confidential accounts filed with INPI).

Is RUE DES GOURMETS profitable?

RUE DES GOURMETS recorded a net loss in 2016.

Where is the headquarters of RUE DES GOURMETS ?

The headquarters of RUE DES GOURMETS is located in PARIS (75012), in the department Paris.

Where to find the tax return of RUE DES GOURMETS ?

The tax return of RUE DES GOURMETS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does RUE DES GOURMETS operate?

RUE DES GOURMETS operates in the sector Commerce d'alimentation générale (NAF code 47.11B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.