SIREN : 528965155
RESTAURANT PELLASSY is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in CAVALAIRE-SUR-MER (83240), this company of category PME shows in 2016 a revenue of 219 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2016 |
|---|---|
| Umsatz | 219 001 € |
| Nettoergebnis | 31 864 € |
| EBITDA | 45 353 € |
| Nettomarge | 14.5% |
Im Jahr 2016 erzielt RESTAURANT PELLASSY einen Umsatz von 219 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (40 k€) beträgt die Bruttomarge 179 k€, d.h. eine Rate von 82%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 45 k€, was 20.7% des Umsatzes entspricht. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 32 k€, d.h. 14.5% des Umsatzes.
219 001 €
178 727 €
45 353 €
36 977 €
31 864 €
20.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 12%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -22%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.1 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 20.1% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
12.367%
-22.336%
20.092%
0.116
32.7%
Im Jahr 2016 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von RESTAURANT PELLASSY (12.37). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2016 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von RESTAURANT PELLASSY (-22.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2016 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von RESTAURANT PELLASSY (0.1 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 15.33. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 3.6x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
15.327
3.598
Im Jahr 2016 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von RESTAURANT PELLASSY (15.33). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2016 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von RESTAURANT PELLASSY (3.6x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 83 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 83 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 4 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-326 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-198 535 €
0 j
83 j
4 j
-326 j
Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (24 transactions). This range of 157 927€ to 311 754€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.
This estimate is based on the analysis of 24 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare RESTAURANT PELLASSY with other companies in the same sector:
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The revenue of RESTAURANT PELLASSY in 2016 is 219 k€.
Yes, RESTAURANT PELLASSY generated a net profit of 32 k€ in 2016.
The headquarters of RESTAURANT PELLASSY is located in CAVALAIRE-SUR-MER (83240), in the department Var.
The tax return of RESTAURANT PELLASSY is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
RESTAURANT PELLASSY operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.