SIREN : 390757144
RESTAURANT LE SAINT BERNARD is a French company founded 33 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in SAINT-DENIS (97417), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 119 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 118 800 € | 127 685 € | 144 451 € |
| Nettoergebnis | -1 238 € | 19 855 € | -6 964 € |
| EBITDA | 6 067 € | 9 874 € | -9 870 € |
| Nettomarge | -1.0% | 15.5% | -4.8% |
En 2018, RESTAURANT LE SAINT BERNARD alcanza unos ingresos de 119 k€. Los ingresos disminuyen en el período 2016-2018 (TCAC: -9.3%). Ligera caída de -7% vs 2017. Tras deducir el consumo (30 k€), el margen bruto se sitúa en 88 k€, es decir, una tasa del 74%. El EBITDA alcanza 6 k€, representando el 5.1% de los ingresos. Advertencia efecto tijera negativo: a pesar del cambio en ingresos (-7%), el EBITDA varía en -39%, reduciendo el margen en 2.6 puntos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto es negativo en -1 k€ (-1.0% de los ingresos).
118 800 €
88 407 €
6 067 €
9 749 €
-1 238 €
5.1%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en -40%. Este nivel muy bajo refleja una estructura financiera sólida. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el -48%. Baja autonomía: la empresa depende fuertemente de financiación externa.
-40.238%
-48.3%
-4.138%
-1.192
1.4%
En 2018, el ratio de endeudamiento de RESTAURANT LE SAINT BERNARD (-40.24) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio bajo indica una estructura financiera sólida con poca dependencia de los acreedores.
En 2018, el autonomía financiera de RESTAURANT LE SAINT BERNARD (-48.3%) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2018, el capacidad de reembolso de RESTAURANT LE SAINT BERNARD (-1.2 an) se sitúa en el 25% más bajo del sector, lo cual es positivo. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Una capacidad corta refleja deuda controlada y buena generación de efectivo.
El ratio de liquidez se sitúa en 73.98. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
73.984
0.0
En 2018, el ratio de liquidez de RESTAURANT LE SAINT BERNARD (73.98) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2018, el cobertura de intereses de RESTAURANT LE SAINT BERNARD (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 0 días. Plazo proveedores: 23 días. Situación favorable. La rotación de existencias es de 9 días. Rotación rápida, señal de buena gestión de existencias. El FM es negativo (-75 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. En 2016-2018, el FM aumentó en +28%.
-24 615 €
0 j
23 j
9 j
-75 j
Based on 1098 transactions of similar company sales in 2018, the value of RESTAURANT LE SAINT BERNARD is estimated at 56 928 € (range 35 087€ - 85 617€). With an EBITDA of 6 067€, the sector multiple of 7.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 1098 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare RESTAURANT LE SAINT BERNARD with other companies in the same sector:
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The revenue of RESTAURANT LE SAINT BERNARD in 2018 is 119 k€.
RESTAURANT LE SAINT BERNARD recorded a net loss in 2018.
The headquarters of RESTAURANT LE SAINT BERNARD is located in SAINT-DENIS (97417), in the department La Reunion.
The tax return of RESTAURANT LE SAINT BERNARD is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
RESTAURANT LE SAINT BERNARD operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.