RESTAURANT DE L'ETOILE : revenue, balance sheet and financial ratios
RESTAURANT DE L'ETOILE is a French company
founded 10 years ago,
specialized in the sector Restauration traditionnelle.
Based in SAONE (25660),
this company of category PME
shows in 2022 a revenue of 121 k€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Historique financier - RESTAURANT DE L'ETOILE (SIREN 814491619)
Kennzahl
2022
2021
2020
2019
Umsatz
121 158 €
67 330 €
60 853 €
113 311 €
Nettoergebnis
11 954 €
41 275 €
25 961 €
13 141 €
EBITDA
13 402 €
-1 016 €
-1 223 €
17 252 €
Nettomarge
9.9%
61.3%
42.7%
11.6%
Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung
Im Jahr 2022 erzielt RESTAURANT DE L'ETOILE einen Umsatz von 121 k€. Der Umsatz wächst über 4 Jahre positiv (CAGR: +2.3%). Vs 2021, Wachstum von +80% (67 k€ -> 121 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (38 k€) beträgt die Bruttomarge 83 k€, d.h. eine Rate von 68%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 13 k€, was 11.1% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +12.6 Punkte. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 12 k€, d.h. 9.9% des Umsatzes.
Umsatz (2022)
?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion
121 158 €
Bruttomarge (2022)
?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz
82 864 €
EBITDA (2022)
?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit
13 402 €
EBIT (2022)
?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen
13 001 €
Nettoergebnis (2022)
?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Anzeigen :
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Aktiva
Chargement des données...
Poste
Brutto
Abschr.
Netto
%
Entwicklung
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Passiva
Chargement des données...
Poste
Jahr
%
Entwicklung
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Solvenz- und Verschuldungskennzahlen
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 0%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 0%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.0 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 13.3% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
Verschuldungsgrad (2022)
?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible 50-100% : Moderat > 100% : Hoch
0.162%
Finanzielle Autonomie (2022)
?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Entwicklung der Solvenzkennzahlen RESTAURANT DE L'ETOILE
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2019
2020
2021
2022
Verschuldungsgrad
1374.49
0.986
0.11
0.162
Finanzielle Autonomie
70.023
0.434
0.093
0.12
Rückzahlungsfähigkeit
0.269
0.009
0.002
0.005
Cashflow / Umsatz
18.515%
53.435%
68.24%
13.34%
Positionnement sectoriel
Verschuldungsgrad
0.162022
2020
2021
2022
Q1: 0.42
Méd: 45.67
Q3: 157.58
Ausgezeichnet
Im Jahr 2022 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von RESTAURANT DE L'ETOILE (0.16). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Finanzielle Autonomie
0.12%2022
2020
2021
2022
Q1: 7.88%
Méd: 31.38%
Q3: 55.22%
Average
Im Jahr 2022 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von RESTAURANT DE L'ETOILE (0.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Rückzahlungsfähigkeit
0.01 ans2022
2020
2021
2022
Q1: -0.57 ans
Méd: 0.5 ans
Q3: 3.45 ans
Gut-11 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2022 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von RESTAURANT DE L'ETOILE (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Liquiditätskennzahlen
Die Liquiditätsquote beträgt 357.55. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
Liquiditätsquote (2022)
?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut 1-1.5 : Angemessen < 1 : Risque de liquidité
357.553
Zinsdeckung (2022)
?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Entwicklung der Liquiditätskennzahlen RESTAURANT DE L'ETOILE
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Kennzahl
2019
2020
2021
2022
Liquiditätsquote
76.99
143.269
584.054
357.553
Zinsdeckung
0.864
-4.007
0.0
0.0
Positionnement sectoriel
Liquiditätsquote
357.552022
2020
2021
2022
Q1: 69.17
Méd: 146.22
Q3: 272.06
Ausgezeichnet+28 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2022 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von RESTAURANT DE L'ETOILE (357.55). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Zinsdeckung
0.0x2022
2020
2021
2022
Q1: -0.42x
Méd: 0.37x
Q3: 4.22x
Average+13 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2022 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von RESTAURANT DE L'ETOILE (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 5 Tage. Lieferantenfrist: 19 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 23 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-14 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2019-2022 stieg der WCR um +87%.
Operatives Working Capital (2022)
?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität
19 j
Lagerumschlag (2022)
?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag
23 j
Working Capital in Umsatztagen (2022)
?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management
-14 j
Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen RESTAURANT DE L'ETOILE
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2019
2020
2021
2022
BFR d'exploitation
-35 737 €
-16 114 €
-4 499 €
-4 788 €
Lagerumschlag (Tage)
17
50
39
23
Crédit clients (jours)
0
0
2
5
Crédit fournisseurs (jours)
24
12
27
19
Positionnement de RESTAURANT DE L'ETOILE dans son secteur
Vergleich mit der Branche Restauration traditionnelle
Bewertungsschätzung
Based on 833 transactions of similar company sales
in 2022,
the value of RESTAURANT DE L'ETOILE is estimated at
72 637 €
(range 40 610€ - 127 513€).
With an EBITDA of 13 402€, the sector multiple of 4.1x is applied.
The price/revenue ratio is 0.96x
(in line with sector norms).
This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Estimated enterprise value2022
833 transactions
40k€72k€127k€
72 637 €Range: 40 610€ - 127 513€
NAF 5 année 2022
Valuation detail by method
Ajustez les pondérations selon votre analyse
EBITDA Multiple50%
13 402 €×4.1x
Estimation54 658 €
30 554€ - 93 806€
Revenue Multiple30%
121 158 €×0.96x
Estimation115 866 €
66 160€ - 200 253€
Net Income Multiple20%
11 954 €×4.4x
Estimation52 745 €
27 426€ - 102 673€
Bewertungsentwicklung
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
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Frequently asked questions about RESTAURANT DE L'ETOILE
What is the revenue of RESTAURANT DE L'ETOILE ?
The revenue of RESTAURANT DE L'ETOILE in 2022 is 121 k€.
Is RESTAURANT DE L'ETOILE profitable?
Yes, RESTAURANT DE L'ETOILE generated a net profit of 12 k€ in 2022.
Where is the headquarters of RESTAURANT DE L'ETOILE ?
The headquarters of RESTAURANT DE L'ETOILE is located in SAONE (25660), in the department Doubs.
Where to find the tax return of RESTAURANT DE L'ETOILE ?
The tax return of RESTAURANT DE L'ETOILE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does RESTAURANT DE L'ETOILE operate?
RESTAURANT DE L'ETOILE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
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