SIREN : 310174297
RESTAURANT DE LA BOULANGERIE is a French company founded 49 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in LYON (69002), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 728 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 727 573 € | 612 855 € | 650 252 € | 579 744 € | 568 310 € | 839 843 € | 632 806 € |
| Nettoergebnis | 9 675 € | -73 284 € | -105 633 € | 6 274 € | -1 024 € | 12 124 € | 57 164 € |
| EBITDA | 30 995 € | -42 032 € | -29 635 € | 48 634 € | 52 308 € | 80 673 € | 91 735 € |
| Nettomarge | 1.3% | -12.0% | -16.2% | 1.1% | -0.2% | 1.4% | 9.0% |
Im Jahr 2024 erzielt RESTAURANT DE LA BOULANGERIE einen Umsatz von 728 k€. Der Umsatz wächst über 7 Jahre positiv (CAGR: +2.4%). Vs 2023, Wachstum von +19% (613 k€ -> 728 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (247 k€) beträgt die Bruttomarge 481 k€, d.h. eine Rate von 66%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 31 k€, was 4.3% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +11.1 Punkte. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 10 k€, d.h. 1.3% des Umsatzes.
727 573 €
480 559 €
30 995 €
9 675 €
9 675 €
4.3%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -165%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -79%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 8.0 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 4.6% des Umsatzes.
-165.165%
-79.248%
4.6%
8.017
17.2%
Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von RESTAURANT DE LA BOULANGERIE (-165.16). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von RESTAURANT DE LA BOULANGERIE (-79.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von RESTAURANT DE LA BOULANGERIE (8.0 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 96.38. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
96.383
0.0
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von RESTAURANT DE LA BOULANGERIE (96.38). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von RESTAURANT DE LA BOULANGERIE (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 9 Tage. Lieferantenfrist: 37 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 7 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 6 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2018-2024 stieg der WCR um +55%.
11 874 €
9 j
37 j
7 j
6 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of RESTAURANT DE LA BOULANGERIE is estimated at 221 487 € (range 120 178€ - 378 094€). With an EBITDA of 30 995€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare RESTAURANT DE LA BOULANGERIE with other companies in the same sector:
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The revenue of RESTAURANT DE LA BOULANGERIE in 2024 is 728 k€.
Yes, RESTAURANT DE LA BOULANGERIE generated a net profit of 10 k€ in 2024.
The headquarters of RESTAURANT DE LA BOULANGERIE is located in LYON (69002), in the department Rhone.
The tax return of RESTAURANT DE LA BOULANGERIE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
RESTAURANT DE LA BOULANGERIE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.