SIREN : 830091252
PREMIUM TRAITEUR SAS is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in LYON (69003), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 152 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Umsatz | 152 118 € | 138 442 € |
| Nettoergebnis | 5 265 € | 3 296 € |
| EBITDA | 11 157 € | 8 015 € |
| Nettomarge | 3.5% | 2.4% |
Im Jahr 2019 erzielt PREMIUM TRAITEUR SAS einen Umsatz von 152 k€. Vs 2018: +10%. Nach Abzug des Verbrauchs (63 k€) beträgt die Bruttomarge 89 k€, d.h. eine Rate von 59%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 11 k€, was 7.3% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 5 k€, d.h. 3.5% des Umsatzes.
152 118 €
89 121 €
11 157 €
6 073 €
5 265 €
7.3%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 372%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 46%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.1 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 6.7% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
372.301%
46.056%
6.678%
1.107
74.1%
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von PREMIUM TRAITEUR SAS (372.30). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von PREMIUM TRAITEUR SAS (46.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von PREMIUM TRAITEUR SAS (1.1 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 94.45. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 3.0x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
94.45
3.047
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von PREMIUM TRAITEUR SAS (94.45). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2019 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von PREMIUM TRAITEUR SAS (3.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 79 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 79 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 28 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-130 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-55 077 €
0 j
79 j
28 j
-130 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of PREMIUM TRAITEUR SAS is estimated at 78 725 € (range 48 581€ - 124 850€). With an EBITDA of 11 157€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare PREMIUM TRAITEUR SAS with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Restauration de type rapide
The revenue of PREMIUM TRAITEUR SAS in 2019 is 152 k€.
Yes, PREMIUM TRAITEUR SAS generated a net profit of 5 k€ in 2019.
The headquarters of PREMIUM TRAITEUR SAS is located in LYON (69003), in the department Rhone.
The tax return of PREMIUM TRAITEUR SAS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
PREMIUM TRAITEUR SAS operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.