SIREN : 492137526
PLAISIRS ET SAVEURS is a French company founded 19 years ago, specialized in the sector Débits de boissons. Based in BOUZY-LA-FORET (45460), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 79 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 78 841 € | 53 930 € | 179 061 € | 177 894 € |
| Nettoergebnis | 712 € | -20 303 € | 17 334 € | 6 138 € |
| EBITDA | 16 857 € | -21 967 € | 27 993 € | 19 124 € |
| Nettomarge | 0.9% | -37.6% | 9.7% | 3.5% |
Im Jahr 2019 erzielt PLAISIRS ET SAVEURS einen Umsatz von 79 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2019 zurück (CAGR: -23.8%). Vs 2018, Wachstum von +46% (54 k€ -> 79 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (22 k€) beträgt die Bruttomarge 57 k€, d.h. eine Rate von 72%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 17 k€, was 21.4% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +62.1 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 712 €, d.h. 0.9% des Umsatzes.
78 841 €
56 976 €
16 857 €
-443 €
712 €
21.4%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 22%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 79%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.4 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 21.5% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
21.945%
79.005%
21.541%
1.416
31.4%
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von PLAISIRS ET SAVEURS (21.95). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2019 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von PLAISIRS ET SAVEURS (79.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von PLAISIRS ET SAVEURS (1.4 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 1246.96. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 2.6x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
1246.961
2.575
Im Jahr 2019 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von PLAISIRS ET SAVEURS (1246.96). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von PLAISIRS ET SAVEURS (2.6x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 8 Tage. Lieferantenfrist: 27 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 8 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 27 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2019 stieg der WCR um +57%.
5 874 €
8 j
27 j
8 j
27 j
Based on 132 transactions of similar company sales in 2019, the value of PLAISIRS ET SAVEURS is estimated at 81 380 € (range 53 754€ - 133 227€). With an EBITDA of 16 857€, the sector multiple of 7.1x is applied. The price/revenue ratio is 0.86x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 132 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare PLAISIRS ET SAVEURS with other companies in the same sector:
The revenue of PLAISIRS ET SAVEURS in 2019 is 79 k€.
Yes, PLAISIRS ET SAVEURS generated a net profit of 712€ in 2019.
The headquarters of PLAISIRS ET SAVEURS is located in BOUZY-LA-FORET (45460), in the department Loiret.
The tax return of PLAISIRS ET SAVEURS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
PLAISIRS ET SAVEURS operates in the sector Débits de boissons (NAF code 56.30Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.