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PATISSERIE DE LA PLAGE : revenue, balance sheet and financial ratios

PATISSERIE DE LA PLAGE is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in LE HAVRE (76600), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 349 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - PATISSERIE DE LA PLAGE (SIREN 830312617)
Kennzahl 2021 2019
Umsatz N/C 349 221 €
Nettoergebnis 47 639 € 40 569 €
EBITDA N/C 72 124 €
Nettomarge N/C 11.6%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2021 erzielt PATISSERIE DE LA PLAGE ein positives Nettoergebnis von 48 k€. Entwicklung 2019-2021: 41 k€ -> 48 k€.

Nettoergebnis (2021) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

47 639 €

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Évolution graphique

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Aktiva

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Passiva

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 127%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 34%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend.

Verschuldungsgrad (2021) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

126.537%

Finanzielle Autonomie (2021) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

34.33%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
PATISSERIE DE LA PLAGE

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
126.54 2021
2019
2021
Q1: 0.0
Méd: 36.58
Q3: 152.33
Average -6 pts über 2 Jahre

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von PATISSERIE DE LA PLAGE (126.54). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Finanzielle Autonomie
34.33% 2021
2019
2021
Q1: 4.53%
Méd: 28.76%
Q3: 52.93%
Gut +8 pts über 2 Jahre

Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von PATISSERIE DE LA PLAGE (34.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Rückzahlungsfähigkeit
3.06 ans 2019
2019
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.01 ans
Q3: 1.94 ans
Average

Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von PATISSERIE DE LA PLAGE (3.1 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.

Operatives Working Capital (2021) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2021) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2021) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2021) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
PATISSERIE DE LA PLAGE

Positionnement de PATISSERIE DE LA PLAGE dans son secteur

Vergleich mit der Branche Restauration de type rapide

Bewertungsschätzung

Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of PATISSERIE DE LA PLAGE is estimated at 338 784 € (range 163 068€ - 644 116€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2021
663 transactions
163k€ 338k€ 644k€
338 784 € Range: 163 068€ - 644 116€
NAF 5 année 2021

Valuation method used

Net Income Multiple
47 639 € × 7.1x = 338 785 €
Range: 163 068€ - 644 116€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare PATISSERIE DE LA PLAGE with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about PATISSERIE DE LA PLAGE

What is the revenue of PATISSERIE DE LA PLAGE ?

The revenue of PATISSERIE DE LA PLAGE in 2019 is 349 k€.

Is PATISSERIE DE LA PLAGE profitable?

Yes, PATISSERIE DE LA PLAGE generated a net profit of 48 k€ in 2021.

Where is the headquarters of PATISSERIE DE LA PLAGE ?

The headquarters of PATISSERIE DE LA PLAGE is located in LE HAVRE (76600), in the department Seine-Maritime.

Where to find the tax return of PATISSERIE DE LA PLAGE ?

The tax return of PATISSERIE DE LA PLAGE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does PATISSERIE DE LA PLAGE operate?

PATISSERIE DE LA PLAGE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.