SIREN : 507584886
OLONNA STEAKHOUSE is a French company founded 17 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in LES SABLES D'OLONNE (85100), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 2.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 2 120 411 € | 2 162 603 € | 1 876 201 € | N/C | N/C | N/C | 1 620 939 € | N/C | 1 451 939 € |
| Nettoergebnis | 110 850 € | 135 771 € | 94 448 € | 136 166 € | 37 024 € | 10 271 € | 45 621 € | 114 810 € | 58 862 € |
| EBITDA | 192 549 € | 229 384 € | 211 250 € | N/C | N/C | N/C | 133 276 € | N/C | 125 880 € |
| Nettomarge | 5.2% | 6.3% | 5.0% | N/C | N/C | N/C | 2.8% | N/C | 4.1% |
Im Jahr 2024 erzielt OLONNA STEAKHOUSE einen Umsatz von 2.1 Mio€. Der Umsatz wächst über 9 Jahre positiv (CAGR: +4.8%). Leichter Rückgang von -2% vs 2023. Nach Abzug des Verbrauchs (621 k€) beträgt die Bruttomarge 1.5 Mio€, d.h. eine Rate von 71%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 193 k€, was 9.1% des Umsatzes entspricht. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 111 k€, d.h. 5.2% des Umsatzes.
2 120 411 €
1 499 753 €
192 549 €
138 472 €
110 850 €
9.0%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 49%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 47%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 3.6 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 2.6% des Umsatzes.
49.432%
47.328%
2.603%
3.565
25.6%
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von OLONNA STEAKHOUSE (49.43). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von OLONNA STEAKHOUSE (47.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von OLONNA STEAKHOUSE (3.6 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 239.56. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.5x. Die Deckung ist begrenzt.
239.559
1.457
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von OLONNA STEAKHOUSE (239.56). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von OLONNA STEAKHOUSE (1.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 2 Tage. Lieferantenfrist: 30 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 3 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-15 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-82%), Freisetzung von Liquidität.
-85 643 €
2 j
30 j
3 j
-15 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of OLONNA STEAKHOUSE is estimated at 1 036 330 € (range 543 520€ - 1 904 678€). With an EBITDA of 192 549€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare OLONNA STEAKHOUSE with other companies in the same sector:
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The revenue of OLONNA STEAKHOUSE in 2024 is 2.1 M€.
Yes, OLONNA STEAKHOUSE generated a net profit of 111 k€ in 2024.
The headquarters of OLONNA STEAKHOUSE is located in LES SABLES D'OLONNE (85100), in the department Vendee.
The tax return of OLONNA STEAKHOUSE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
OLONNA STEAKHOUSE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.