SIREN : 802876821
OJAI - FOOD is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in MARSEILLE (13011), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 137 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 | 2024 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 136 631 € | 91 118 € | 19 550 € |
| Nettoergebnis | 4 561 € | 1 418 € | 333 € |
| EBITDA | 10 154 € | 9 578 € | 2 496 € |
| Nettomarge | 3.3% | 1.6% | 1.7% |
Im Jahr 2025 erzielt OJAI - FOOD einen Umsatz von 137 k€. Im Zeitraum 2017-2025 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +27.5%. Vs 2024, Wachstum von +50% (91 k€ -> 137 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (70 k€) beträgt die Bruttomarge 67 k€, d.h. eine Rate von 49%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 10 k€, was 7.4% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (+50%) variiert EBITDA um +6%, was die Marge um 3.1 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 5 k€, d.h. 3.3% des Umsatzes.
136 631 €
67 006 €
10 154 €
6 289 €
4 561 €
7.4%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 568%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 12%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 5.3 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 6.2% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
568.036%
12.486%
6.163%
5.303
62.1%
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von OJAI - FOOD (568.04). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von OJAI - FOOD (12.5%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von OJAI - FOOD (5.3 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 304.34. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 7.4x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
304.337
7.416
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von OJAI - FOOD (304.34). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von OJAI - FOOD (7.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 25 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 7 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 23 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2017-2025 stieg der WCR um +897%.
8 683 €
0 j
25 j
7 j
23 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of OJAI - FOOD is estimated at 54 488 € (range 31 370€ - 97 260€). With an EBITDA of 10 154€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare OJAI - FOOD with other companies in the same sector:
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The revenue of OJAI - FOOD in 2025 is 137 k€.
Yes, OJAI - FOOD generated a net profit of 5 k€ in 2025.
The headquarters of OJAI - FOOD is located in MARSEILLE (13011), in the department Bouches-du-Rhone.
The tax return of OJAI - FOOD is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
OJAI - FOOD operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.