SIREN : 318787983
MARKAR RESTAURATION SPECIALITE is a French company founded 46 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in NICE (06000), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 260 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 259 736 € | 251 450 € | 254 800 € |
| Nettoergebnis | -10 527 € | 3 260 € | -1 853 € |
| EBITDA | -5 227 € | 4 065 € | 2 067 € |
| Nettomarge | -4.1% | 1.3% | -0.7% |
Im Jahr 2018 erzielt MARKAR RESTAURATION SPECIALITE einen Umsatz von 260 k€. Der Umsatz wächst über 3 Jahre positiv (CAGR: +1.0%). Vs 2017: +3%. Nach Abzug des Verbrauchs (75 k€) beträgt die Bruttomarge 185 k€, d.h. eine Rate von 71%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -5 k€, was -2.0% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (+3%) variiert EBITDA um -229%, was die Marge um 3.6 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -11 k€ (-4.1% des Umsatzes).
259 736 €
185 214 €
-5 227 €
-10 332 €
-10 527 €
-2.0%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 233%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 36%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend.
232.66%
36.28%
-0.876%
-5.244
46.2%
Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von MARKAR RESTAURATION SPECI... (232.66). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von MARKAR RESTAURATION SPECI... (36.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2018 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von MARKAR RESTAURATION SPECI... (-5.2 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 16.88. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
16.879
-3.405
Im Jahr 2018 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von MARKAR RESTAURATION SPECI... (16.88). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2018 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von MARKAR RESTAURATION SPECI... (-3.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 1 Tage. Lieferantenfrist: 4 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 1 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-73 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-52%), Freisetzung von Liquidität.
-52 854 €
1 j
4 j
1 j
-73 j
Based on 1098 transactions of similar company sales in 2018, the value of MARKAR RESTAURATION SPECIALITE is estimated at 177 009 € (range 115 351€ - 249 951€). The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 1098 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare MARKAR RESTAURATION SPECIALITE with other companies in the same sector:
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The revenue of MARKAR RESTAURATION SPECIALITE in 2018 is 260 k€.
MARKAR RESTAURATION SPECIALITE recorded a net loss in 2018.
The headquarters of MARKAR RESTAURATION SPECIALITE is located in NICE (06000), in the department Alpes-Maritimes.
The tax return of MARKAR RESTAURATION SPECIALITE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
MARKAR RESTAURATION SPECIALITE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.