SIREN : 837885821
L'OLIVIER is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in ARCIS-SUR-AUBE (10700), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 95 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 94 682 € | 116 748 € | 127 383 € | 96 025 € |
| Nettoergebnis | -14 799 € | 25 718 € | 3 363 € | -18 858 € |
| EBITDA | 3 075 € | 31 990 € | 8 871 € | -14 472 € |
| Nettomarge | -15.6% | 22.0% | 2.6% | -19.6% |
Im Jahr 2021 erzielt L'OLIVIER einen Umsatz von 95 k€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -0.5%). Deutlicher Rückgang von -19% vs 2020. Nach Abzug des Verbrauchs (38 k€) beträgt die Bruttomarge 57 k€, d.h. eine Rate von 60%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 3 k€, was 3.2% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-19%) variiert EBITDA um -90%, was die Marge um 24.2 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis ist negativ bei -15 k€ (-15.6% des Umsatzes).
94 682 €
56 829 €
3 075 €
1 265 €
-14 799 €
2.5%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -578%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 62%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.
-577.622%
62.423%
-10.224%
-2.133
44.4%
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von L'OLIVIER (-577.62). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von L'OLIVIER (62.4%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von L'OLIVIER (-2.1 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 110.95. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 29.8x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
110.953
29.821
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von L'OLIVIER (110.95). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von L'OLIVIER (29.8x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 32 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 32 Tage des Betriebszyklus. WCR ist negativ (-32 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Im Zeitraum 2018-2021 stieg der WCR um +79%.
-8 337 €
0 j
32 j
0 j
-32 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of L'OLIVIER is estimated at 41 710 € (range 26 399€ - 71 239€). With an EBITDA of 3 075€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare L'OLIVIER with other companies in the same sector:
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The revenue of L'OLIVIER in 2021 is 95 k€.
L'OLIVIER recorded a net loss in 2021.
The headquarters of L'OLIVIER is located in ARCIS-SUR-AUBE (10700), in the department Aube.
The tax return of L'OLIVIER is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
L'OLIVIER operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.