SIREN : 822945028
L'INSTANT GOURMAND is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in BASSENS (73000), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 84 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 84 491 € | 68 606 € | 38 484 € |
| Nettoergebnis | -81 € | 3 709 € | -4 516 € |
| EBITDA | -1 074 € | -15 767 € | -31 241 € |
| Nettomarge | -0.1% | 5.4% | -11.7% |
Im Jahr 2019 erzielt L'INSTANT GOURMAND einen Umsatz von 84 k€. Im Zeitraum 2017-2019 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +48.2%. Vs 2018, Wachstum von +23% (69 k€ -> 84 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (25 k€) beträgt die Bruttomarge 60 k€, d.h. eine Rate von 71%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -1 k€, was -1.3% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +21.7 Punkte. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -81 € (-0.1% des Umsatzes).
84 491 €
59 733 €
-1 074 €
-6 743 €
-81 €
-1.3%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 1094%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 51%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 3.6 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 9.4% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
1093.842%
51.354%
9.352%
3.574
61.2%
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von L'INSTANT GOURMAND (1093.84). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von L'INSTANT GOURMAND (51.4%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von L'INSTANT GOURMAND (3.6 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 47.89. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
47.892
-31.471
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von L'INSTANT GOURMAND (47.89). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von L'INSTANT GOURMAND (-31.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 5 Tage. Lieferantenfrist: 25 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 8 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-34 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-7 913 €
5 j
25 j
8 j
-34 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of L'INSTANT GOURMAND is estimated at 57 692 € (range 37 854€ - 78 487€). The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare L'INSTANT GOURMAND with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Restauration de type rapide
The revenue of L'INSTANT GOURMAND in 2019 is 84 k€.
L'INSTANT GOURMAND recorded a net loss in 2019.
The headquarters of L'INSTANT GOURMAND is located in BASSENS (73000), in the department Savoie.
The tax return of L'INSTANT GOURMAND is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
L'INSTANT GOURMAND operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.