SIREN : 811483072
LES SAVEURS GOURMANDES is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in BOLLENE (84500), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 693 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Umsatz | 692 607 € | 431 090 € |
| Nettoergebnis | 66 638 € | 50 333 € |
| EBITDA | 89 084 € | 71 426 € |
| Nettomarge | 9.6% | 11.7% |
Im Jahr 2024 erzielt LES SAVEURS GOURMANDES einen Umsatz von 693 k€. Vs 2022, Wachstum von +61% (431 k€ -> 693 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (250 k€) beträgt die Bruttomarge 442 k€, d.h. eine Rate von 64%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 89 k€, was 12.9% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (+61%) variiert EBITDA um +25%, was die Marge um 3.7 Punkte reduziert. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 67 k€, d.h. 9.6% des Umsatzes.
692 607 €
442 240 €
89 084 €
83 671 €
66 638 €
12.9%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 3%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 70%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.1 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 10.2% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
3.107%
69.581%
10.211%
0.131
20.4%
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LES SAVEURS GOURMANDES (3.11). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von LES SAVEURS GOURMANDES (69.6%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LES SAVEURS GOURMANDES (0.1 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 216.15. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 0.4x. Gefahr: Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen nicht.
216.151
0.358
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von LES SAVEURS GOURMANDES (216.15). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von LES SAVEURS GOURMANDES (0.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 34 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 34 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 2 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-22 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-42 796 €
0 j
34 j
2 j
-22 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LES SAVEURS GOURMANDES is estimated at 451 512 € (range 233 477€ - 856 965€). With an EBITDA of 89 084€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LES SAVEURS GOURMANDES with other companies in the same sector:
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The revenue of LES SAVEURS GOURMANDES in 2024 is 693 k€.
Yes, LES SAVEURS GOURMANDES generated a net profit of 67 k€ in 2024.
The headquarters of LES SAVEURS GOURMANDES is located in BOLLENE (84500), in the department Vaucluse.
The tax return of LES SAVEURS GOURMANDES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LES SAVEURS GOURMANDES operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.