SIREN : 804053882
LES SARMENTS is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in ARNAS (69400), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 312 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2019 | 2017 |
|---|---|---|---|
| Umsatz | 311 948 € | 386 665 € | 375 895 € |
| Nettoergebnis | 67 109 € | 2 636 € | 23 350 € |
| EBITDA | 76 138 € | 14 763 € | 38 026 € |
| Nettomarge | 21.5% | 0.7% | 6.2% |
Im Jahr 2021 erzielt LES SARMENTS einen Umsatz von 312 k€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -4.6%). Deutlicher Rückgang von -19% vs 2019. Nach Abzug des Verbrauchs (119 k€) beträgt die Bruttomarge 193 k€, d.h. eine Rate von 62%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 76 k€, was 24.4% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +20.6 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 67 k€, d.h. 21.5% des Umsatzes.
311 948 €
192 885 €
76 138 €
68 981 €
67 109 €
20.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 9%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 69%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 0.2 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 20.1% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
8.962%
69.172%
20.076%
0.197
32.6%
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LES SARMENTS (8.96). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von LES SARMENTS (69.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LES SARMENTS (0.2 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 309.80. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 2.5x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
309.796
2.459
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von LES SARMENTS (309.80). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von LES SARMENTS (2.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 11 Tage. Lieferantenfrist: 57 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 46 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 3 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-9 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-133%), Freisetzung von Liquidität.
-7 499 €
11 j
57 j
3 j
-9 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of LES SARMENTS is estimated at 393 200 € (range 223 707€ - 719 725€). With an EBITDA of 76 138€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LES SARMENTS with other companies in the same sector:
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The revenue of LES SARMENTS in 2021 is 312 k€.
Yes, LES SARMENTS generated a net profit of 67 k€ in 2021.
The headquarters of LES SARMENTS is located in ARNAS (69400), in the department Rhone.
The tax return of LES SARMENTS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LES SARMENTS operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.