LES ROTISSERIES SAVOYARDES : revenue, balance sheet and financial ratios

LES ROTISSERIES SAVOYARDES is a French company founded 35 years ago, specialized in the sector Charcuterie. Based in AIX-LES-BAINS (73100), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 3.6 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LES ROTISSERIES SAVOYARDES (SIREN 381189265)
Kennzahl 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016
Umsatz N/C N/C N/C 3 594 625 € 2 853 163 € 3 313 547 € 3 165 064 € 2 944 271 € N/C
Nettoergebnis 330 289 € 42 926 € 102 143 € 360 327 € 145 050 € 419 818 € 268 788 € 204 771 € 219 440 €
EBITDA N/C N/C N/C 569 316 € 270 350 € 614 494 € 379 130 € 315 453 € N/C
Nettomarge N/C N/C N/C 10.0% 5.1% 12.7% 8.5% 7.0% N/C

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2024 erzielt LES ROTISSERIES SAVOYARDES ein positives Nettoergebnis von 330 k€. Entwicklung 2016-2024: 219 k€ -> 330 k€.

Nettoergebnis (2024) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

330 289 €

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Évolution graphique

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 615%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 10%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.

Verschuldungsgrad (2024) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

615.365%

Finanzielle Autonomie (2024) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

9.847%

Anlagenaltersquote (2024) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

31.2%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
LES ROTISSERIES SAVOYARDES

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
615.37 2024
2022
2023
2024
Q1: 6.71
Méd: 31.46
Q3: 93.88
Beobachten +28 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von LES ROTISSERIES SAVOYARDES (615.37). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.

Finanzielle Autonomie
9.85% 2024
2022
2023
2024
Q1: 26.1%
Méd: 49.91%
Q3: 67.19%
Beobachten -48 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche das finanzielle autonomie von LES ROTISSERIES SAVOYARDES (9.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Geringe Autonomie kann die Investitionsfähigkeit einschränken und die Verwundbarkeit erhöhen.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 260.57. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2024) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

260.568

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
LES ROTISSERIES SAVOYARDES

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
260.57 2024
2022
2023
2024
Q1: 117.24
Méd: 194.35
Q3: 308.14
Gut -11 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von LES ROTISSERIES SAVOYARDES (260.57). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke.

Operatives Working Capital (2024) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

0 €

Kundenforderungen (2024) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

0 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2024) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

0 j

Lagerumschlag (2024) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

0 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
LES ROTISSERIES SAVOYARDES

Positionnement de LES ROTISSERIES SAVOYARDES dans son secteur

Vergleich mit der Branche Charcuterie

Bewertungsschätzung

Based on 108 transactions of similar company sales (all years), the value of LES ROTISSERIES SAVOYARDES is estimated at 1 440 803 € (range 510 108€ - 4 293 370€). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2024
108 transactions
510k€ 1440k€ 4293k€
1 440 803 € Range: 510 108€ - 4 293 370€
NAF 5 all-time

Valuation method used

Net Income Multiple
330 289 € × 4.4x = 1 440 803 €
Range: 510 109€ - 4 293 371€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 108 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Compare LES ROTISSERIES SAVOYARDES with other companies in the same sector:

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Frequently asked questions about LES ROTISSERIES SAVOYARDES

What is the revenue of LES ROTISSERIES SAVOYARDES ?

The revenue of LES ROTISSERIES SAVOYARDES in 2021 is 3.6 M€.

Is LES ROTISSERIES SAVOYARDES profitable?

Yes, LES ROTISSERIES SAVOYARDES generated a net profit of 330 k€ in 2024.

Where is the headquarters of LES ROTISSERIES SAVOYARDES ?

The headquarters of LES ROTISSERIES SAVOYARDES is located in AIX-LES-BAINS (73100), in the department Savoie.

Where to find the tax return of LES ROTISSERIES SAVOYARDES ?

The tax return of LES ROTISSERIES SAVOYARDES is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES ROTISSERIES SAVOYARDES operate?

LES ROTISSERIES SAVOYARDES operates in the sector Charcuterie (NAF code 10.13B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.