SIREN : 349301879
LES GRANDS BUFFETS is a French company founded 37 years ago, specialized in the sector Cafétérias et autres libres-services. Based in NARBONNE (11100), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 25.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 24 998 019 € | 22 232 006 € | 18 918 539 € | 5 807 183 € | 6 339 345 € | 13 454 596 € | 12 712 752 € | 11 294 715 € | 10 004 283 € |
| Nettoergebnis | 2 235 078 € | 260 198 € | 349 046 € | -1 589 256 € | -1 058 077 € | 58 051 € | 192 061 € | 341 490 € | 386 214 € |
| EBITDA | 4 294 400 € | 1 719 500 € | 1 638 828 € | -457 821 € | -678 526 € | 705 907 € | 690 693 € | 804 020 € | 1 087 377 € |
| Nettomarge | 8.9% | 1.2% | 1.8% | -27.4% | -16.7% | 0.4% | 1.5% | 3.0% | 3.9% |
Im Jahr 2024 erzielt LES GRANDS BUFFETS einen Umsatz von 25.0 Mio€. Im Zeitraum 2016-2024 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +12.1%. Vs 2023, Wachstum von +12% (22.2 Mio€ -> 25.0 Mio€). Nach Abzug des Verbrauchs (9.2 Mio€) beträgt die Bruttomarge 15.8 Mio€, d.h. eine Rate von 63%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 4.3 Mio€, was 17.2% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +9.4 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 2.2 Mio€, d.h. 8.9% des Umsatzes.
24 998 019 €
15 846 640 €
4 294 400 €
2 501 732 €
2 235 078 €
17.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 755%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 9%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 2.7 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 15.1% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
754.782%
9.043%
15.116%
2.721
47.7%
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von LES GRANDS BUFFETS (754.78). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LES GRANDS BUFFETS (9.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LES GRANDS BUFFETS (2.7 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 155.22. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 3.3x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
155.218
3.333
Im Jahr 2024 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von LES GRANDS BUFFETS (155.22). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2024 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von LES GRANDS BUFFETS (3.3x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 28 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 22 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-4 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-62%), Freisetzung von Liquidität.
-256 480 €
0 j
28 j
22 j
-4 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LES GRANDS BUFFETS is estimated at 18 972 224 € (range 9 743 540€ - 36 121 427€). With an EBITDA of 4 294 400€, the sector multiple of 5.4x is applied. The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LES GRANDS BUFFETS with other companies in the same sector:
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The revenue of LES GRANDS BUFFETS in 2024 is 25.0 M€.
Yes, LES GRANDS BUFFETS generated a net profit of 2.2 M€ in 2024.
The headquarters of LES GRANDS BUFFETS is located in NARBONNE (11100), in the department Aude.
The tax return of LES GRANDS BUFFETS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LES GRANDS BUFFETS operates in the sector Cafétérias et autres libres-services (NAF code 56.10B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.