SIREN : 488990136
LES GOURMETS D'AUTHUILLE is a French company founded 20 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in AUTHUILLE (80300), this company of category PME shows in 2022 a revenue of 298 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 297 697 € | 167 759 € | 154 950 € | 272 313 € | 278 249 € | 279 081 € |
| Nettoergebnis | -450 € | 1 591 € | -28 242 € | -2 367 € | 4 907 € | -7 130 € |
| EBITDA | 179 € | 2 393 € | -26 341 € | -1 769 € | 12 444 € | 640 € |
| Nettomarge | -0.2% | 0.9% | -18.2% | -0.9% | 1.8% | -2.6% |
Im Jahr 2022 erzielt LES GOURMETS D'AUTHUILLE einen Umsatz von 298 k€. Der Umsatz wächst über 6 Jahre positiv (CAGR: +1.3%). Vs 2021, Wachstum von +77% (168 k€ -> 298 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (126 k€) beträgt die Bruttomarge 172 k€, d.h. eine Rate von 58%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 179 €, was 0.1% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis ist negativ bei -450 € (-0.2% des Umsatzes).
297 697 €
172 079 €
179 €
-240 €
-450 €
0.1%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 53%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 57%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert.
53.155%
57.48%
-0.276%
-44.993
1.5%
Im Jahr 2022 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LES GOURMETS D'AUTHUILLE (53.16). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2022 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von LES GOURMETS D'AUTHUILLE (57.5%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2022 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von LES GOURMETS D'AUTHUILLE (-45.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 197.93. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 116.8x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
197.925
116.76
Im Jahr 2022 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von LES GOURMETS D'AUTHUILLE (197.93). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2022 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von LES GOURMETS D'AUTHUILLE (116.8x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 7 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 7 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-6 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-748%), Freisetzung von Liquidität.
-4 900 €
0 j
7 j
7 j
-6 j
Based on 833 transactions of similar company sales in 2022, the value of LES GOURMETS D'AUTHUILLE is estimated at 107 216 € (range 61 215€ - 185 298€). With an EBITDA of 179€, the sector multiple of 4.1x is applied. The price/revenue ratio is 0.96x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 833 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LES GOURMETS D'AUTHUILLE with other companies in the same sector:
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The revenue of LES GOURMETS D'AUTHUILLE in 2022 is 298 k€.
LES GOURMETS D'AUTHUILLE recorded a net loss in 2022.
The headquarters of LES GOURMETS D'AUTHUILLE is located in AUTHUILLE (80300), in the department Somme.
The tax return of LES GOURMETS D'AUTHUILLE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LES GOURMETS D'AUTHUILLE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.