SIREN : 525247383
LES ENFANTS DE LA CUISINE is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in PARIS (75015), this company of category PME shows in 2015 a revenue of 721 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2015 |
|---|---|
| Umsatz | 721 423 € |
| Nettoergebnis | 12 361 € |
| EBITDA | 185 407 € |
| Nettomarge | 1.7% |
Im Jahr 2015 erzielt LES ENFANTS DE LA CUISINE einen Umsatz von 721 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (0 €) beträgt die Bruttomarge 721 k€, d.h. eine Rate von 100%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 185 k€, was 25.7% des Umsatzes entspricht. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 12 k€, d.h. 1.7% des Umsatzes.
721 423 €
721 423 €
185 407 €
166 346 €
12 361 €
25.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 115%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 41%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 10.3 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 21.0% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
115.231%
41.284%
20.998%
10.318
81.3%
Im Jahr 2015 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LES ENFANTS DE LA CUISINE (115.23). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2015 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LES ENFANTS DE LA CUISINE (41.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2015 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LES ENFANTS DE LA CUISINE (10.3 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 1160.41. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 176.7x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
1160.406
176.724
Im Jahr 2015 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von LES ENFANTS DE LA CUISINE (1160.41). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2015 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von LES ENFANTS DE LA CUISINE (176.7x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 199 Tage. Lieferantenfrist: 152 Tage. Die Lücke von 47 Tagen belastet den Cashflow. Der WCR repräsentiert 785 Tage Umsatz.
1 572 349 €
199 j
152 j
0 j
785 j
Based on 7347 transactions of similar company sales (all years), the value of LES ENFANTS DE LA CUISINE is estimated at 719 435 € (range 401 571€ - 1 230 014€). With an EBITDA of 185 407€, the sector multiple of 5.9x is applied. The price/revenue ratio is 0.69x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 7347 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LES ENFANTS DE LA CUISINE with other companies in the same sector:
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The revenue of LES ENFANTS DE LA CUISINE in 2015 is 721 k€.
Yes, LES ENFANTS DE LA CUISINE generated a net profit of 12 k€ in 2015.
The headquarters of LES ENFANTS DE LA CUISINE is located in PARIS (75015), in the department Paris.
The tax return of LES ENFANTS DE LA CUISINE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LES ENFANTS DE LA CUISINE operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.