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LES DELICES D'ALPAGE : revenue, balance sheet and financial ratios

LES DELICES D'ALPAGE is a French company founded 10 years ago, specialized in the sector Fabrication de plats préparés. Based in ESSERT-ROMAND (74110), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 917 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LES DELICES D'ALPAGE (SIREN 819072125)
Kennzahl 2024
Umsatz 916 506 €
Nettoergebnis 322 594 €
EBITDA 399 569 €
Nettomarge 35.2%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

In 2024, LES DELICES D'ALPAGE achieves revenue of 917 k€. After deducting consumption (197 k€), gross margin stands at 719 k€, i.e. a rate of 78%. This ratio measures the ability to generate value from commercial activity. EBITDA (= Gross margin - Personnel expenses - Taxes) reaches 400 k€, representing 43.6% of revenue. This high EBITDA margin provides strong self-financing capacity and resilience to uncertainties. Ultimately, net income (= EBIT +/- financial result +/- exceptional - corporate tax) amounts to 323 k€, i.e. 35.2% of revenue. This profit can be retained or distributed to shareholders.

Umsatz (2024) ?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion

916 506 €

Bruttomarge (2024) ?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz

719 141 €

EBITDA (2024) ?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit

399 569 €

EBIT (2024) ?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen

392 497 €

Nettoergebnis (2024) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

322 594 €

EBITDA-Marge (2024) ?
EBITDA-Marge
Definition
Misst die operative Rentabilität des Unternehmens.
Formel
(EBE / CA) x 100
Interpretation
> 10% : Gute Rentabilität
5-10% : Durchschnitt
< 5% : Faible

43.6%

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

The debt ratio (= Financial debt / Equity x 100) stands at 4%. This very low level reflects a solid financial structure, offering significant room for future investments or acquisitions. Financial autonomy (= Equity / Total assets x 100) reaches 79%. This high autonomy means the company finances most of its assets through equity, a sign of strength. Debt repayment capacity (= Financial debt / Cash flow) indicates it would take 0.1 years of cash flow to repay all financial debt. This short period demonstrates excellent debt sustainability. Cash flow represents 35.8% of revenue. Cash flow measures resources generated by operations, available for investment and debt repayment. This high level provides strong self-financing capacity.

Verschuldungsgrad (2024) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

3.545%

Finanzielle Autonomie (2024) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

78.641%

Cashflow / Umsatz (2024) ?
Cashflow / Umsatz
Definition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formel
(CAF / CA) x 100
Interpretation
Je höher das Verhältnis, desto mehr Liquidität generiert das Unternehmen

35.796%

Rückzahlungsfähigkeit (2024) ?
Rückzahlungsfähigkeit
Definition
Anzahl der Jahre zur Schuldenrückzahlung mit dem Cashflow.
Formel
Dettes financières / CAF
Interpretation
< 3 Jahre : Ausgezeichnet
3-5 Jahre : Angemessen
> 5 Jahre : Attention

0.113

Anlagenaltersquote (2024) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

37.0%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
LES DELICES D'ALPAGE

Positionnement sectoriel

Debt ratio
3.54 2024
2024
Q1: 0.14
Méd: 23.99
Q3: 83.47
Good

In 2024, the debt ratio of LES DELICES D'ALPAGE (3.54) ranks below the median of the sector. This ratio measures the weight of debt relative to equity. This controlled position reflects prudent management.

Financial autonomy
78.64% 2024
2024
Q1: 5.57%
Méd: 32.53%
Q3: 54.96%
Excellent

In 2024, the financial autonomy of LES DELICES D'ALPAGE (78.6%) ranks in the top 25% of the sector. This ratio represents the share of equity in total financing. High autonomy reflects financial independence and ability to absorb shocks.

Repayment capacity
0.11 years 2024
2024
Q1: 0.0 years
Méd: 0.11 years
Q3: 2.33 years
Good

In 2024, the repayment capacity of LES DELICES D'ALPAGE (0.11) ranks below the median of the sector. This ratio indicates the number of years needed to repay debt with cash flow. This controlled position reflects prudent management.

Liquiditätskennzahlen

The liquidity ratio (= Current assets / Current liabilities) stands at 511.73. Concretely, the company has €2 of liquid assets for every €1 of short-term debt: no cash risk within 12 months.

Liquiditätsquote (2024) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

511.727

Zinsdeckung (2024) ?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Formel
EBIT / Zinsaufwendungen
Interpretation
> 3 : Komfortabel
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risiko

0.0

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
LES DELICES D'ALPAGE

Positionnement sectoriel

Liquidity ratio
511.73 2024
2024
Q1: 113.33
Méd: 167.62
Q3: 292.46
Excellent

In 2024, the liquidity ratio of LES DELICES D'ALPAGE (511.73) ranks in the top 25% of the sector. This ratio measures the ability to cover short-term debt with current assets. A ratio above 1 ensures comfortable coverage of short-term maturities.

Interest coverage
0.0x 2024
2024
Q1: 0.0x
Méd: 1.75x
Q3: 7.88x
Average

In 2024, the interest coverage of LES DELICES D'ALPAGE (0.0x) ranks below the median of the sector. This ratio indicates how many times operating income covers interest expenses. An improvement would strengthen the competitive position.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Working capital requirement (WCR) measures the cash timing gap between customer collections and supplier/inventory payments. Average customer payment term: 24 days (formula: Customer receivables / Revenue incl. VAT x 360). Supplier term: 85 days. Excellent situation: suppliers finance 61 days of the operating cycle (retail model). Inventory turnover is 45 days (= Average inventory / Cost of goods x 360). Overall, WCR represents 30 days of revenue, i.e. 78 k€ to permanently finance.

Operatives Working Capital (2024) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

77 637 €

Kundenforderungen (2024) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

24 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2024) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

85 j

Lagerumschlag (2024) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

45 j

Working Capital in Umsatztagen (2024) ?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management

30 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
LES DELICES D'ALPAGE

Positionnement de LES DELICES D'ALPAGE dans son secteur

Vergleich mit der Branche Fabrication de plats préparés

Bewertungsschätzung

Based on 92 transactions of similar company sales (all years), the value of LES DELICES D'ALPAGE is estimated at 1 226 329 € (range 248 100€ - 2 315 053€). With an EBITDA of 399 569€, the sector multiple of 4.6x is applied. The price/revenue ratio is 0.46x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Medium reliability: estimate to be confirmed with in-depth analysis.

Estimated enterprise value 2024
92 tx
248k€ 1226k€ 2315k€
1 226 329 € Range: 248 100€ - 2 315 053€
NAF 4 all-time Aggregated at NAF sub-class level

Valuation detail by method

Ajustez les pondérations selon votre analyse

EBITDA Multiple 50%
399 569 € × 4.6x
Estimation 1 838 563 €
323 123€ - 3 202 438€
Revenue Multiple 30%
916 506 € × 0.46x
Estimation 424 898 €
198 403€ - 675 225€
Net Income Multiple 20%
322 594 € × 2.8x
Estimation 897 893 €
135 091€ - 2 556 336€
How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 92 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

Similar companies (Fabrication de plats préparés)

Compare LES DELICES D'ALPAGE with other companies in the same sector:

Frequently asked questions about LES DELICES D'ALPAGE

What is the revenue of LES DELICES D'ALPAGE ?

The revenue of LES DELICES D'ALPAGE in 2024 is 917 k€.

Is LES DELICES D'ALPAGE profitable?

Yes, LES DELICES D'ALPAGE generated a net profit of 323 k€ in 2024.

Where is the headquarters of LES DELICES D'ALPAGE ?

The headquarters of LES DELICES D'ALPAGE is located in ESSERT-ROMAND (74110), in the department Haute-Savoie.

Where to find the tax return of LES DELICES D'ALPAGE ?

The tax return of LES DELICES D'ALPAGE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES DELICES D'ALPAGE operate?

LES DELICES D'ALPAGE operates in the sector Fabrication de plats préparés (NAF code 10.85Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.