SIREN : 316330869
LES BISTROTS DU QUAI is a French company founded 53 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75008), this company of category PME shows in 2024 a revenue of 1.1 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 1 125 045 € | 1 256 402 € | 1 398 939 € | 720 505 € | 747 660 € | 1 501 552 € | 1 491 198 € | 1 109 676 € | 1 452 699 € |
| Nettoergebnis | -680 909 € | -422 942 € | -208 116 € | -195 465 € | -83 973 € | -284 700 € | -108 262 € | -747 520 € | -395 598 € |
| EBITDA | -371 375 € | -279 281 € | -78 188 € | -106 524 € | -42 522 € | -13 521 € | -86 044 € | -200 213 € | -335 526 € |
| Nettomarge | -60.5% | -33.7% | -14.9% | -27.1% | -11.2% | -19.0% | -7.3% | -67.4% | -27.2% |
Im Jahr 2024 erzielt LES BISTROTS DU QUAI einen Umsatz von 1.1 Mio€. Die Aktivität bleibt über den Zeitraum stabil (CAGR: -3.1%). Deutlicher Rückgang von -10% vs 2023. Nach Abzug des Verbrauchs (280 k€) beträgt die Bruttomarge 845 k€, d.h. eine Rate von 75%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -371 k€, was -33.0% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-10%) variiert EBITDA um -33%, was die Marge um 10.8 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -681 k€ (-60.5% des Umsatzes).
1 125 045 €
845 434 €
-371 375 €
-459 996 €
-680 909 €
-33.0%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -329%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -25%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.
-329.327%
-24.711%
-39.324%
-4.533
66.0%
Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von LES BISTROTS DU QUAI (-329.33). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LES BISTROTS DU QUAI (-24.7%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von LES BISTROTS DU QUAI (-4.5 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 32.00. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
32.003
-12.507
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LES BISTROTS DU QUAI (32.00). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2024 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von LES BISTROTS DU QUAI (-12.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 12 Tage. Lieferantenfrist: 295 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 283 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 7 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-22 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-106%), Freisetzung von Liquidität.
-68 571 €
12 j
295 j
7 j
-22 j
Based on 698 transactions of similar company sales in 2024, the value of LES BISTROTS DU QUAI is estimated at 641 088 € (range 372 420€ - 943 943€). The price/revenue ratio is 0.57x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Only this financial indicator is available for this company.
This estimate is based on the analysis of 698 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LES BISTROTS DU QUAI with other companies in the same sector:
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The revenue of LES BISTROTS DU QUAI in 2024 is 1.1 M€.
LES BISTROTS DU QUAI recorded a net loss in 2024.
The headquarters of LES BISTROTS DU QUAI is located in PARIS (75008), in the department Paris.
The tax return of LES BISTROTS DU QUAI is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LES BISTROTS DU QUAI operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.