LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT : revenue, balance sheet and financial ratios

LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in SAINT-EMILION (33330), this company of category GE shows in 2017 a revenue of 558 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.

Data updated on 2026-05-09

Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy

Historique financier - LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT (SIREN 791922586)
Kennzahl 2017 2016 2015 2014
Umsatz 557 774 € 1 290 921 € 1 018 555 € 769 303 €
Nettoergebnis -119 141 € -276 386 € -327 587 € -328 541 €
EBITDA -116 340 € -216 910 € -270 345 € -277 406 €
Nettomarge -21.4% -21.4% -32.2% -42.7%

Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung

Im Jahr 2017 erzielt LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT einen Umsatz von 558 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2014-2017 zurück (CAGR: -10.2%). Deutlicher Rückgang von -57% vs 2016. Nach Abzug des Verbrauchs (210 k€) beträgt die Bruttomarge 348 k€, d.h. eine Rate von 62%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -116 k€, was -20.9% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-57%) variiert EBITDA um +46%, was die Marge um 4.1 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis ist negativ bei -119 k€ (-21.4% des Umsatzes).

Umsatz (2017) ?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion

557 774 €

Bruttomarge (2017) ?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz

348 225 €

EBITDA (2017) ?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit

-116 340 €

EBIT (2017) ?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen

-120 213 €

Nettoergebnis (2017) ?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Formel
Ordentliches Ergebnis + Außerordentliches Ergebnis - Ertragsteuern

-119 141 €

EBITDA-Marge (2017) ?
EBITDA-Marge
Definition
Misst die operative Rentabilität des Unternehmens.
Formel
(EBE / CA) x 100
Interpretation
> 10% : Gute Rentabilität
5-10% : Durchschnitt
< 5% : Faible

-20.7%

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Solvenz- und Verschuldungskennzahlen

Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt -121%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht -294%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig.

Verschuldungsgrad (2017) ?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible
50-100% : Moderat
> 100% : Hoch

-120.699%

Finanzielle Autonomie (2017) ?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Formel
(Eigenkapital / Bilanzsumme) x 100
Interpretation
> 30% : Gute Autonomie
20-30% : Durchschnitt
< 20% : Faible

-294.297%

Cashflow / Umsatz (2017) ?
Cashflow / Umsatz
Definition
Capacité d'autofinancement rapportée au chiffre d'affaires.
Formel
(CAF / CA) x 100
Interpretation
Je höher das Verhältnis, desto mehr Liquidität generiert das Unternehmen

-20.68%

Rückzahlungsfähigkeit (2017) ?
Rückzahlungsfähigkeit
Definition
Anzahl der Jahre zur Schuldenrückzahlung mit dem Cashflow.
Formel
Dettes financières / CAF
Interpretation
< 3 Jahre : Ausgezeichnet
3-5 Jahre : Angemessen
> 5 Jahre : Attention

-12.879

Anlagenaltersquote (2017) ?
Anlagenaltersquote
Definition
Misst den Abnutzungsgrad des Sachanlagevermögens.
Formel
Kumulierte Abschreibungen / Bruttoanlagevermögen x 100
Interpretation
< 50% : Neue Anlagen
50-70% : Normale Abnutzung
> 70% : Alternde Anlagen

9.9%

Entwicklung der Solvenzkennzahlen
LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT

Positionnement sectoriel

Verschuldungsgrad
-120.7 2017
2015
2016
2017
Q1: 0.36
Méd: 41.88
Q3: 181.12
Ausgezeichnet

Im Jahr 2017 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das verschuldungsgrad von LES BELLES PERDRIX DE TRO... (-120.70). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein niedriges Verhältnis zeigt eine solide Finanzstruktur mit geringer Abhängigkeit von Gläubigern.

Finanzielle Autonomie
-294.3% 2017
2015
2016
2017
Q1: 8.35%
Méd: 31.81%
Q3: 57.86%
Beobachten

Im Jahr 2017 liegt in den unteren 25% der Branche das finanzielle autonomie von LES BELLES PERDRIX DE TRO... (-294.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Geringe Autonomie kann die Investitionsfähigkeit einschränken und die Verwundbarkeit erhöhen.

Rückzahlungsfähigkeit
-12.88 ans 2017
2015
2016
2017
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.68 ans
Q3: 3.2 ans
Ausgezeichnet

Im Jahr 2017 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von LES BELLES PERDRIX DE TRO... (-12.9 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.

Liquiditätskennzahlen

Die Liquiditätsquote beträgt 231.53. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.

Liquiditätsquote (2017) ?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut
1-1.5 : Angemessen
< 1 : Risque de liquidité

231.526

Zinsdeckung (2017) ?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Formel
EBIT / Zinsaufwendungen
Interpretation
> 3 : Komfortabel
1.5-3 : Acceptable
< 1.5 : Risiko

0.0

Entwicklung der Liquiditätskennzahlen
LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT

Positionnement sectoriel

Liquiditätsquote
231.53 2017
2015
2016
2017
Q1: 45.02
Méd: 91.13
Q3: 169.02
Ausgezeichnet +13 pts über 3 Jahre

Im Jahr 2017 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von LES BELLES PERDRIX DE TRO... (231.53). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.

Zinsdeckung
0.0x 2017
2015
2016
2017
Q1: 0.0x
Méd: 1.39x
Q3: 7.37x
Average

Im Jahr 2017 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von LES BELLES PERDRIX DE TRO... (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.

Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen

Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 1 Tage. Lieferantenfrist: 83 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 82 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 151 Tage. Dieses hohe Niveau bindet Liquidität und schafft potenziell Obsoleszenzrisiko. Der WCR repräsentiert 185 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2014-2017 stieg der WCR um +197%.

Operatives Working Capital (2017) ?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
Formel
Stocks + Créances clients - Dettes fournisseurs
Interpretation
Negativ = freigesetzte Liquidität
Positiv = Finanzierungsbedarf

287 298 €

Kundenforderungen (2017) ?
Kundenforderungen (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist für Kunden.
Formel
(Kundenforderungen / Umsatz inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
< 45j : Gut
45-60j : Durchschnitt
> 60j : Lang

1 j

Lieferantenverbindlichkeiten (2017) ?
Lieferantenverbindlichkeiten (Tage)
Definition
Durchschnittliche Zahlungsfrist von Lieferanten.
Formel
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität

83 j

Lagerumschlag (2017) ?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag

151 j

Working Capital in Umsatztagen (2017) ?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management

185 j

Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen
LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT

Positionnement de LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT dans son secteur

Vergleich mit der Branche Restauration traditionnelle

Bewertungsschätzung

Based on 1033 transactions of similar company sales in 2017, the value of LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT is estimated at 380 067 € (range 248 498€ - 540 532€). The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.

Estimated enterprise value 2017
1033 transactions
248k€ 380k€ 540k€
380 067 € Range: 248 498€ - 540 532€
NAF 5 année 2017

Valuation method used

Revenue Multiple
557 774 € × 0.68x = 380 067 €
Range: 248 499€ - 540 533€

Only this financial indicator is available for this company.

Bewertungsentwicklung

How is this estimate calculated?

This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.

  • EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
  • Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
  • Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.

This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).

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Frequently asked questions about LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT

What is the revenue of LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT ?

The revenue of LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT in 2017 is 558 k€.

Is LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT profitable?

LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT recorded a net loss in 2017.

Where is the headquarters of LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT ?

The headquarters of LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT is located in SAINT-EMILION (33330), in the department Gironde.

Where to find the tax return of LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT ?

The tax return of LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).

In which sector does LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT operate?

LES BELLES PERDRIX DE TROPLONG MONDOT operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.