SIREN : 453376758
LEMONI CAFE is a French company founded 22 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75001), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 168 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 167 535 € | 167 617 € | 311 864 € | 318 851 € | 331 955 € | 312 231 € |
| Nettoergebnis | 9 675 € | 3 189 € | 5 446 € | 13 567 € | 10 501 € | 7 058 € |
| EBITDA | 4 096 € | 1 232 € | -11 406 € | 21 858 € | 4 662 € | 4 425 € |
| Nettomarge | 5.8% | 1.9% | 1.7% | 4.3% | 3.2% | 2.3% |
Im Jahr 2021 erzielt LEMONI CAFE einen Umsatz von 168 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2021 zurück (CAGR: -11.7%). Leichter Rückgang von -0% vs 2020. Nach Abzug des Verbrauchs (45 k€) beträgt die Bruttomarge 123 k€, d.h. eine Rate von 73%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 4 k€, was 2.4% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 10 k€, d.h. 5.8% des Umsatzes.
167 535 €
122 552 €
4 096 €
10 527 €
9 675 €
1.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 53%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 54%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 54.8 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 0.6% des Umsatzes.
53.033%
53.942%
0.636%
54.765
10.7%
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LEMONI CAFE (53.03). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LEMONI CAFE (53.9%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LEMONI CAFE (54.8 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 353.03. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 14.1x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
353.028
14.087
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von LEMONI CAFE (353.03). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von LEMONI CAFE (14.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 19 Tage. Lieferantenfrist: 38 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 5 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-1 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität. Bemerkenswerte WCR-Verbesserung über den Zeitraum (-112%), Freisetzung von Liquidität.
-695 €
19 j
38 j
5 j
-1 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of LEMONI CAFE is estimated at 68 977 € (range 41 789€ - 119 864€). With an EBITDA of 4 096€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LEMONI CAFE with other companies in the same sector:
Voir toutes les statistiques du secteur Restauration traditionnelle
The revenue of LEMONI CAFE in 2021 is 168 k€.
Yes, LEMONI CAFE generated a net profit of 10 k€ in 2021.
The headquarters of LEMONI CAFE is located in PARIS (75001), in the department Paris.
The tax return of LEMONI CAFE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LEMONI CAFE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.