SIREN : 530134816
LE STEAKHOUSE is a French company founded 15 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in ALES (30100), this company of category PME shows in 2020 a revenue of 575 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 574 612 € | 1 013 388 € | 927 622 € | 806 195 € | 851 217 € |
| Nettoergebnis | 83 353 € | 63 413 € | 22 618 € | -37 940 € | -5 473 € |
| EBITDA | 123 122 € | 132 811 € | 98 706 € | 35 095 € | 62 230 € |
| Nettomarge | 14.5% | 6.3% | 2.4% | -4.7% | -0.6% |
Im Jahr 2020 erzielt LE STEAKHOUSE einen Umsatz von 575 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2020 zurück (CAGR: -9.4%). Deutlicher Rückgang von -43% vs 2019. Nach Abzug des Verbrauchs (154 k€) beträgt die Bruttomarge 420 k€, d.h. eine Rate von 73%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 123 k€, was 21.4% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +8.3 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 83 k€, d.h. 14.5% des Umsatzes.
574 612 €
420 148 €
123 122 €
90 927 €
83 353 €
20.0%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 36%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 51%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.6 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 12.8% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
36.169%
51.247%
12.803%
1.562
37.7%
Im Jahr 2020 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LE STEAKHOUSE (36.17). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LE STEAKHOUSE (51.2%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LE STEAKHOUSE (1.6 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 52.93. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.6x. Die Deckung ist begrenzt.
52.93
1.638
Im Jahr 2020 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von LE STEAKHOUSE (52.93). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2020 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von LE STEAKHOUSE (1.6x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 151 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 151 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 5 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 13 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2020 stieg der WCR um +153%.
21 439 €
0 j
151 j
5 j
13 j
Based on 719 transactions of similar company sales in 2020, the value of LE STEAKHOUSE is estimated at 593 445 € (range 323 871€ - 1 072 066€). With an EBITDA of 123 122€, the sector multiple of 5.7x is applied. The price/revenue ratio is 0.62x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 719 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE STEAKHOUSE with other companies in the same sector:
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The revenue of LE STEAKHOUSE in 2020 is 575 k€.
Yes, LE STEAKHOUSE generated a net profit of 83 k€ in 2020.
The headquarters of LE STEAKHOUSE is located in ALES (30100), in the department Gard.
The tax return of LE STEAKHOUSE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE STEAKHOUSE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.