SIREN : 834380883
LE SOUFFLOT 2.0 is a French company founded 8 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in MEURSAULT (21190), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 2.0 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 1 968 639 € | 1 912 811 € | 1 688 871 € | 1 112 028 € | 992 384 € | 835 122 € |
| Nettoergebnis | 105 908 € | 153 106 € | 201 679 € | 182 633 € | 83 111 € | 107 994 € |
| EBITDA | 143 672 € | 204 393 € | 294 301 € | 247 520 € | 132 485 € | 165 921 € |
| Nettomarge | 5.4% | 8.0% | 11.9% | 16.4% | 8.4% | 12.9% |
Im Jahr 2025 erzielt LE SOUFFLOT 2.0 einen Umsatz von 2.0 Mio€. Im Zeitraum 2019-2025 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +15.4%. Vs 2024: +3%. Nach Abzug des Verbrauchs (883 k€) beträgt die Bruttomarge 1.1 Mio€, d.h. eine Rate von 55%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 144 k€, was 7.3% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (+3%) variiert EBITDA um -30%, was die Marge um 3.4 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 106 k€, d.h. 5.4% des Umsatzes.
1 968 639 €
1 085 526 €
143 672 €
136 836 €
105 908 €
7.3%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 17%. Dieses niedrige Niveau spiegelt eine solide Finanzstruktur wider. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 80%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.4 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 5.7% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
17.495%
80.123%
5.731%
1.369
37.4%
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LE SOUFFLOT 2.0 (17.50). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von LE SOUFFLOT 2.0 (80.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LE SOUFFLOT 2.0 (1.4 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 1484.76. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.4x. Die Deckung ist begrenzt.
1484.755
1.389
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das liquiditätsquote von LE SOUFFLOT 2.0 (1484.76). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis über 1 gewährleistet komfortable Deckung kurzfristiger Fälligkeiten.
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von LE SOUFFLOT 2.0 (1.4x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 5 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 155 Tage. Dieses hohe Niveau bindet Liquidität und schafft potenziell Obsoleszenzrisiko. Der WCR repräsentiert 155 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2019-2025 stieg der WCR um +260%.
845 511 €
0 j
5 j
155 j
155 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of LE SOUFFLOT 2.0 is estimated at 823 597 € (range 473 971€ - 1 490 839€). With an EBITDA of 143 672€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE SOUFFLOT 2.0 with other companies in the same sector:
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The revenue of LE SOUFFLOT 2.0 in 2025 is 2.0 M€.
Yes, LE SOUFFLOT 2.0 generated a net profit of 106 k€ in 2025.
The headquarters of LE SOUFFLOT 2.0 is located in MEURSAULT (21190), in the department Cote-d'Or.
The tax return of LE SOUFFLOT 2.0 is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE SOUFFLOT 2.0 operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.