Mitarbeiter: NN (None)Rechtsform: Société à responsabilité limitée (sans autre indication)Größe: PMEGründungsdatum: 2010-08-25 (15 Jahre)Status: AktivBranche: Gestion de fondsStandort: VILLENEUVE-SAINT-SALVES (89230), Yonne
LE FOURNIL GOURMAND : revenue, balance sheet and financial ratios
LE FOURNIL GOURMAND is a French company
founded 15 years ago,
specialized in the sector Gestion de fonds.
Based in VILLENEUVE-SAINT-SALVES (89230),
this company of category PME
shows in 2025 a revenue of 325 k€.
Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Historique financier - LE FOURNIL GOURMAND (SIREN 524517315)
Kennzahl
2025
2023
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
Umsatz
325 347 €
82 820 €
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
894 310 €
904 056 €
Nettoergebnis
3 333 €
-258 429 €
71 141 €
93 418 €
52 240 €
-6 598 €
-55 768 €
32 064 €
17 101 €
29 €
EBITDA
56 002 €
-161 259 €
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
41 046 €
11 239 €
Nettomarge
1.0%
-312.0%
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
N/C
1.9%
0.0%
Umsatz und Gewinn- und Verlustrechnung
Im Jahr 2025 erzielt LE FOURNIL GOURMAND einen Umsatz von 325 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2014-2025 zurück (CAGR: -8.9%). Vs 2023, Wachstum von +293% (83 k€ -> 325 k€). Nach Abzug des Verbrauchs (0 €) beträgt die Bruttomarge 325 k€, d.h. eine Rate von 100%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 56 k€, was 17.2% des Umsatzes entspricht. Positiver Schereneffekt: EBITDA-Marge verbessert sich um +211.9 Punkte. Diese hohe EBITDA-Marge bietet starke Selbstfinanzierungskapazität. Das Nettoergebnis beträgt 3 k€, d.h. 1.0% des Umsatzes.
Umsatz (2025)
?
Umsatz
Definition
Gesamtbetrag der Verkäufe von Waren und Dienstleistungen des Unternehmens.
Formel
Warenverkäufe + Verkaufte Produktion
325 347 €
Bruttomarge (2025)
?
Bruttomarge
Definition
Differenz zwischen Umsatz und Wareneinsatz.
Formel
Umsatz - Wareneinsatz
325 347 €
EBITDA (2025)
?
EBITDA (Betriebsergebnis vor Abschreibungen)
Definition
Ressource générée par l'activité courante, avant amortissements et charges financières.
Formel
Wertschöpfung - Personalkosten - Steuern
Interpretation
Positiv = rentable Tätigkeit
56 002 €
EBIT (2025)
?
EBIT (Betriebsergebnis)
Definition
Betriebsergebnis, einschließlich Abschreibungen und Rückstellungen.
Formel
EBITDA - Abschreibungen und Rückstellungen + Auflösungen
32 535 €
Nettoergebnis (2025)
?
Nettoergebnis
Definition
Bénéfice ou perte après toutes les charges, y compris impôts et éléments exceptionnels.
Le compte de résultat détaillé n'est pas disponible pour cette entreprise (liasse simplifiée ou données confidentielles).
Évolution graphique
Anzeigen :
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Aktiva
Chargement des données...
Poste
Brutto
Abschr.
Netto
%
Entwicklung
Données de bilan actif non disponibles pour cette entreprise
Passiva
Chargement des données...
Poste
Jahr
%
Entwicklung
Données de bilan passif non disponibles pour cette entreprise
Solvenz- und Verschuldungskennzahlen
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 37%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 54%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 2.4 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 21.0% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
Verschuldungsgrad (2025)
?
Verschuldungsgrad
Definition
Misst das Verhältnis von Schulden zu Eigenkapital.
Formel
(Finanzschulden / Eigenkapital) x 100
Interpretation
< 50% : Faible 50-100% : Moderat > 100% : Hoch
37.172%
Finanzielle Autonomie (2025)
?
Finanzielle Autonomie
Definition
Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung.
Entwicklung der Solvenzkennzahlen LE FOURNIL GOURMAND
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2023
2025
Verschuldungsgrad
237.484
159.043
91.925
444.693
504.993
258.101
141.226
142.425
33.293
37.172
Finanzielle Autonomie
20.24
27.503
34.121
11.334
12.125
18.986
30.865
29.806
66.123
54.134
Rückzahlungsfähigkeit
14.682
3.668
None
None
None
None
None
None
-0.986
2.436
Cashflow / Umsatz
1.266%
4.272%
None%
None%
None%
None%
None%
None%
-180.471%
20.975%
Positionnement sectoriel
Verschuldungsgrad
37.172025
2021
2023
2025
Q1: 0.0
Méd: 11.05
Q3: 95.39
Average-17 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LE FOURNIL GOURMAND (37.17). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Finanzielle Autonomie
54.13%2025
2021
2023
2025
Q1: 9.39%
Méd: 52.08%
Q3: 89.29%
Gut+16 pts über 3 Jahre
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LE FOURNIL GOURMAND (54.1%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Rückzahlungsfähigkeit
2.44 ans2025
2023
2025
Q1: 0.0 ans
Méd: 0.12 ans
Q3: 3.48 ans
Average+42 pts über 2 Jahre
Im Jahr 2025 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LE FOURNIL GOURMAND (2.4 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Liquiditätskennzahlen
Die Liquiditätsquote beträgt 289.27. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 8.1x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
Liquiditätsquote (2025)
?
Liquiditätsquote
Definition
Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit dem Umlaufvermögen zu decken.
Formel
Umlaufvermögen / Kurzfristige Verbindlichkeiten
Interpretation
> 1.5 : Sehr gut 1-1.5 : Angemessen < 1 : Risque de liquidité
289.274
Zinsdeckung (2025)
?
Zinsdeckung
Definition
Fähigkeit, Zinsaufwendungen mit dem Betriebsergebnis zu decken.
Entwicklung der Liquiditätskennzahlen LE FOURNIL GOURMAND
Visualisation créée via abddaf.fr Sources : INPI & BCE - Retraitements : Ministère de l'économie
Kennzahl
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2023
2025
Liquiditätsquote
171.71
210.69
208.815
104.211
134.259
165.831
258.805
234.508
645.974
289.274
Zinsdeckung
33.811
6.805
None
None
None
None
None
None
-1.541
8.107
Positionnement sectoriel
Liquiditätsquote
289.272025
2021
2023
2025
Q1: 117.65
Méd: 590.18
Q3: 4189.62
Average
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LE FOURNIL GOURMAND (289.27). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Zinsdeckung
8.11x2025
2023
2025
Q1: -77.28x
Méd: 0.0x
Q3: 0.0x
Ausgezeichnet+26 pts über 2 Jahre
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von LE FOURNIL GOURMAND (8.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Umlaufvermögensbedarf und Zahlungsfristen
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 28 Tage. Lieferantenfrist: 60 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 32 Tage des Betriebszyklus. Der WCR repräsentiert 199 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2014-2025 stieg der WCR um +910%.
Operatives Working Capital (2025)
?
Operatives Working Capital
Definition
Besoin de financement généré par le cycle d'exploitation (stocks + créances - dettes fournisseurs).
(Lieferantenverbindlichkeiten / Einkäufe inkl. MwSt.) x 360
Interpretation
Je länger die Frist, desto besser für die Liquidität
60 j
Lagerumschlag (2025)
?
Lagerumschlag (Tage)
Definition
Durchschnittliche Lagerdauer für Waren oder Materialien.
Formel
(Vorräte / Einkaufskosten) x 360
Interpretation
Je niedriger das Verhältnis, desto schneller der Umschlag
0 j
Working Capital in Umsatztagen (2025)
?
Working Capital in Umsatztagen
Definition
Drückt den Betriebskapitalbedarf in Umsatztagen aus.
Formel
(BFR exploitation / CA) x 360
Interpretation
Je weniger Tage, desto besser das Working Capital Management
199 j
Entwicklung des Working Capital und der Zahlungsfristen LE FOURNIL GOURMAND
Visualisierung erstellt mit numbers.finance Sources : INPI & BCE - Anpassungen : Ministère de l'Économie
Kennzahl
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2023
2025
BFR d'exploitation
17 819 €
7 217 €
0 €
0 €
0 €
0 €
0 €
0 €
437 946 €
179 888 €
Lagerumschlag (Tage)
13
6
0
0
0
0
0
0
0
0
Crédit clients (jours)
1
0
0
0
0
0
0
0
360
28
Crédit fournisseurs (jours)
38
36
0
0
0
0
0
0
6
60
Positionnement de LE FOURNIL GOURMAND dans son secteur
Vergleich mit der Branche Gestion de fonds
Bewertungsschätzung
Indicative estimate only : the number of comparable transactions in this sector is limited (40 transactions).
This range of 22 411€ to 253 663€ is provided for information purposes only and requires in-depth analysis to be confirmed.
Estimated enterprise value2025
Indicative
22k€51k€253k€
51 337 €Range: 22 411€ - 253 663€
NAF 5 année 2025
Bewertungsentwicklung
Visualisation creee via abddaf.fr Sources : BODACC & INPI
How is this estimate calculated?
This estimate is based on the analysis of 40 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
EBITDA Multiple: Preferred method for profitable SMEs. EBITDA reflects the ability to generate cash.
Revenue Multiple: Used for growing companies or those with low profitability. Reflects commercial potential.
Net Income Multiple: Relevant for mature companies with stable results.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
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Frequently asked questions about LE FOURNIL GOURMAND
What is the revenue of LE FOURNIL GOURMAND ?
The revenue of LE FOURNIL GOURMAND in 2025 is 325 k€.
Is LE FOURNIL GOURMAND profitable?
Yes, LE FOURNIL GOURMAND generated a net profit of 3 k€ in 2025.
Where is the headquarters of LE FOURNIL GOURMAND ?
The headquarters of LE FOURNIL GOURMAND is located in VILLENEUVE-SAINT-SALVES (89230), in the department Yonne.
Where to find the tax return of LE FOURNIL GOURMAND ?
The tax return of LE FOURNIL GOURMAND is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
In which sector does LE FOURNIL GOURMAND operate?
LE FOURNIL GOURMAND operates in the sector Gestion de fonds (NAF code 66.30Z). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.
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