SIREN : 415277169
LE BISTROT DE ROUSSILLON is a French company founded 28 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in ROUSSILLON (84220), this company of category PME shows in 2019 a revenue of 473 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 472 746 € | 494 976 € | 485 364 € | 435 527 € |
| Nettoergebnis | 23 640 € | 56 237 € | 45 127 € | 34 592 € |
| EBITDA | 27 549 € | 62 930 € | 55 483 € | 48 090 € |
| Nettomarge | 5.0% | 11.4% | 9.3% | 7.9% |
Im Jahr 2019 erzielt LE BISTROT DE ROUSSILLON einen Umsatz von 473 k€. Der Umsatz wächst über 4 Jahre positiv (CAGR: +2.8%). Leichter Rückgang von -4% vs 2018. Nach Abzug des Verbrauchs (138 k€) beträgt die Bruttomarge 334 k€, d.h. eine Rate von 71%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 28 k€, was 5.8% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-4%) variiert EBITDA um -56%, was die Marge um 6.9 Punkte reduziert. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 24 k€, d.h. 5.0% des Umsatzes.
472 746 €
334 390 €
27 549 €
25 950 €
23 640 €
5.7%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 33%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 22%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 1.7 Jahre Cashflow braucht. Diese kurze Periode zeigt eine ausgezeichnete Schuldentragfähigkeit. Der Cashflow beträgt 7.1% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
33.026%
21.785%
7.118%
1.697
18.3%
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LE BISTROT DE ROUSSILLON (33.03). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Diese kontrollierte Position spiegelt umsichtiges Management wider.
Im Jahr 2019 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LE BISTROT DE ROUSSILLON (21.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LE BISTROT DE ROUSSILLON (1.7 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 168.98. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.2x. Die Deckung ist begrenzt.
168.977
1.165
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von LE BISTROT DE ROUSSILLON (168.98). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2019 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von LE BISTROT DE ROUSSILLON (1.2x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 21 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 10 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-72 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-94 128 €
0 j
21 j
10 j
-72 j
Based on 1033 transactions of similar company sales in 2019, the value of LE BISTROT DE ROUSSILLON is estimated at 234 119 € (range 143 232€ - 373 148€). With an EBITDA of 27 549€, the sector multiple of 6.8x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1033 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LE BISTROT DE ROUSSILLON with other companies in the same sector:
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The revenue of LE BISTROT DE ROUSSILLON in 2019 is 473 k€.
Yes, LE BISTROT DE ROUSSILLON generated a net profit of 24 k€ in 2019.
The headquarters of LE BISTROT DE ROUSSILLON is located in ROUSSILLON (84220), in the department Vaucluse.
The tax return of LE BISTROT DE ROUSSILLON is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LE BISTROT DE ROUSSILLON operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.