SIREN : 789415809
L'ATELIER DES GASTRONAMIS is a French company founded 13 years ago, specialized in the sector Autres enseignements. Based in GRENOBLE (38000), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 41 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 41 431 € | 25 993 € | 27 637 € | 19 138 € |
| Nettoergebnis | 1 487 € | 679 € | 963 € | -564 € |
| EBITDA | 1 751 € | 1 003 € | 1 427 € | -156 € |
| Nettomarge | 3.6% | 2.6% | 3.5% | -2.9% |
En 2018, L'ATELIER DES GASTRONAMIS alcanza unos ingresos de 41 k€. En el período 2015-2018, la empresa muestra un fuerte crecimiento con una TCAC de +29.4%. Vs 2017, crecimiento de +59% (26 k€ -> 41 k€). Tras deducir el consumo (7 k€), el margen bruto se sitúa en 34 k€, es decir, una tasa del 83%. El EBITDA alcanza 2 k€, representando el 4.2% de los ingresos. El margen operativo sigue siendo frágil, requiriendo vigilancia de costes. El resultado neto asciende a 1 k€, es decir, el 3.6% de los ingresos.
41 431 €
34 381 €
1 751 €
1 750 €
1 487 €
4.2%
El ratio de endeudamiento (= Deuda financiera / Fondos propios x 100) se sitúa en 315%. Situación crítica: la deuda supera significativamente los fondos propios. La autonomía financiera (= Fondos propios / Total activo x 100) alcanza el 63%. Esta alta autonomía significa que la empresa financia la mayoría de sus activos con fondos propios. La capacidad de reembolso indica que se necesitarían 0.0 años de flujo de caja. Este corto período demuestra una excelente sostenibilidad de la deuda. El flujo de caja representa el 3.6% de los ingresos.
314.676%
63.158%
3.589%
0.004
En 2018, el ratio de endeudamiento de L'ATELIER DES GASTRONAMIS (314.68) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio mide el peso de la deuda en relación con el patrimonio. Un ratio alto puede indicar dependencia excesiva de financiación externa.
En 2018, el autonomía financiera de L'ATELIER DES GASTRONAMIS (63.2%) se sitúa en el top 25% del sector. Este ratio representa la parte del patrimonio en la financiación total. Alta autonomía refleja independencia financiera y capacidad para absorber choques.
En 2018, el capacidad de reembolso de L'ATELIER DES GASTRONAMIS (0.0 an) se sitúa por encima de la mediana del sector. Este ratio indica el número de años necesarios para pagar la deuda con flujo de caja. Un esfuerzo de reducción podría mejorar la solidez financiera.
El ratio de liquidez se sitúa en 122.80. La empresa tiene 2€ de activos líquidos por cada 1€ de deuda a corto plazo.
122.795
0.0
En 2018, el ratio de liquidez de L'ATELIER DES GASTRONAMIS (122.80) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio mide la capacidad de cubrir deuda a corto plazo con activos corrientes. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
En 2018, el cobertura de intereses de L'ATELIER DES GASTRONAMIS (0.0x) se sitúa por debajo de la mediana del sector. Este ratio indica cuántas veces el resultado operativo cubre los gastos de intereses. Una mejora fortalecería la posición competitiva.
El fondo de maniobra operativo (FM) mide el desfase temporal de tesorería. Plazo medio de cobro a clientes: 16 días. Plazo proveedores: 43 días. Situación favorable. El FM es negativo (-125 días): las operaciones generan estructuralmente tesorería. Notable mejora del FM durante el período (-290%), liberando tesorería.
-14 336 €
16 j
43 j
0 j
-125 j
Based on 134 transactions of similar company sales (all years), the value of L'ATELIER DES GASTRONAMIS is estimated at 7 214 € (range 2 495€ - 18 347€). With an EBITDA of 1 751€, the sector multiple of 2.2x is applied. The price/revenue ratio is 0.36x (conservative valuation). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
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This estimate is based on the analysis of 134 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare L'ATELIER DES GASTRONAMIS with other companies in the same sector:
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The revenue of L'ATELIER DES GASTRONAMIS in 2018 is 41 k€.
Yes, L'ATELIER DES GASTRONAMIS generated a net profit of 1 k€ in 2018.
The headquarters of L'ATELIER DES GASTRONAMIS is located in GRENOBLE (38000), in the department Isere.
The tax return of L'ATELIER DES GASTRONAMIS is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
L'ATELIER DES GASTRONAMIS operates in the sector Autres enseignements (NAF code 85.59B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.