SIREN : 824095194
L'ASSIETTE COOPERATIVE is a French company founded 9 years ago, specialized in the sector Autres services de restauration n.c.a.. Based in LANDERNEAU (29800), this company of category PME shows in 2023 a revenue of 3.3 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 3 261 501 € | 3 029 217 € | 2 886 674 € | 2 732 526 € | 2 508 129 € | 2 359 459 € |
| Nettoergebnis | -55 279 € | -43 628 € | 104 607 € | 100 651 € | 50 245 € | -53 500 € |
| EBITDA | 242 285 € | 181 512 € | 338 702 € | 277 250 € | 234 154 € | 187 737 € |
| Nettomarge | -1.7% | -1.4% | 3.6% | 3.7% | 2.0% | -2.3% |
Im Jahr 2023 erzielt L'ASSIETTE COOPERATIVE einen Umsatz von 3.3 Mio€. Im Zeitraum 2018-2023 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +6.7%. Vs 2022: +8%. Nach Abzug des Verbrauchs (1.7 Mio€) beträgt die Bruttomarge 1.5 Mio€, d.h. eine Rate von 47%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 242 k€, was 7.4% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis ist negativ bei -55 k€ (-1.7% des Umsatzes).
3 261 501 €
1 543 689 €
242 285 €
109 011 €
-55 279 €
7.4%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 360%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 11%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 6.5 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 2.4% des Umsatzes.
359.64%
10.822%
2.38%
6.515
50.5%
Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von L'ASSIETTE COOPERATIVE (359.64). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2023 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von L'ASSIETTE COOPERATIVE (10.8%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von L'ASSIETTE COOPERATIVE (6.5 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 89.18. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 2.5x. Die Finanzaufwendungen werden vom Betrieb angemessen gedeckt.
89.184
2.458
Im Jahr 2023 liegt in den unteren 25% der Branche das liquiditätsquote von L'ASSIETTE COOPERATIVE (89.18). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Ein Verhältnis unter 1 kann auf potenzielle Liquiditätsspannungen hinweisen.
Im Jahr 2023 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von L'ASSIETTE COOPERATIVE (2.5x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 32 Tage. Lieferantenfrist: 74 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 42 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 7 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. Der WCR repräsentiert 38 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2018-2023 stieg der WCR um +69%.
342 458 €
32 j
74 j
7 j
38 j
Based on 204 transactions of similar company sales (all years), the value of L'ASSIETTE COOPERATIVE is estimated at 1 617 361 € (range 875 844€ - 2 562 602€). With an EBITDA of 242 285€, the sector multiple of 5.5x is applied. The price/revenue ratio is 0.64x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 204 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare L'ASSIETTE COOPERATIVE with other companies in the same sector:
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The revenue of L'ASSIETTE COOPERATIVE in 2023 is 3.3 M€.
L'ASSIETTE COOPERATIVE recorded a net loss in 2023.
The headquarters of L'ASSIETTE COOPERATIVE is located in LANDERNEAU (29800), in the department Finistere.
The tax return of L'ASSIETTE COOPERATIVE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
L'ASSIETTE COOPERATIVE operates in the sector Autres services de restauration n.c.a. (NAF code 56.29B). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.