SIREN : 810998260
L'ART DU FOURNIL is a French company founded 11 years ago, specialized in the sector Restauration de type rapide. Based in VILLEPINTE (93420), this company of category PME shows in 2018 a revenue of 97 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Umsatz | 96 980 € | 101 481 € |
| Nettoergebnis | 7 739 € | 7 650 € |
| EBITDA | 9 356 € | 8 732 € |
| Nettomarge | 8.0% | 7.5% |
Im Jahr 2018 erzielt L'ART DU FOURNIL einen Umsatz von 97 k€. Leichter Rückgang von -4% vs 2017. Nach Abzug des Verbrauchs (49 k€) beträgt die Bruttomarge 48 k€, d.h. eine Rate von 50%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 9 k€, was 9.6% des Umsatzes entspricht. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 8 k€, d.h. 8.0% des Umsatzes.
96 980 €
48 402 €
9 356 €
9 018 €
7 739 €
9.6%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 45%. Die Verschuldung bleibt unter Kontrolle. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 19%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Der Cashflow beträgt 9.4% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
44.945%
19.363%
9.437%
0.0
64.0%
Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von L'ART DU FOURNIL (44.95). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2018 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von L'ART DU FOURNIL (19.4%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2018 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von L'ART DU FOURNIL (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 132.67. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
132.67
0.0
Im Jahr 2018 liegt über dem Median der Branche das liquiditätsquote von L'ART DU FOURNIL (132.67). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Im Jahr 2018 liegt unter dem Median der Branche das zinsdeckung von L'ART DU FOURNIL (0.0x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 51 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 51 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 15 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-39 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-10 583 €
0 j
51 j
15 j
-39 j
Based on 1098 transactions of similar company sales in 2018, the value of L'ART DU FOURNIL is estimated at 67 248 € (range 39 545€ - 105 525€). With an EBITDA of 9 356€, the sector multiple of 7.0x is applied. The price/revenue ratio is 0.68x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 1098 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare L'ART DU FOURNIL with other companies in the same sector:
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The revenue of L'ART DU FOURNIL in 2018 is 97 k€.
Yes, L'ART DU FOURNIL generated a net profit of 8 k€ in 2018.
The headquarters of L'ART DU FOURNIL is located in VILLEPINTE (93420), in the department Seine-Saint-Denis.
The tax return of L'ART DU FOURNIL is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
L'ART DU FOURNIL operates in the sector Restauration de type rapide (NAF code 56.10C). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.