SIREN : 449794379
LA VIEILLE CAVE is a French company founded 22 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in TOULOUSE (31000), this company of category PME shows in 2015 a revenue of 556 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2015 |
|---|---|
| Umsatz | 556 065 € |
| Nettoergebnis | 34 557 € |
| EBITDA | 79 187 € |
| Nettomarge | 6.2% |
Im Jahr 2015 erzielt LA VIEILLE CAVE einen Umsatz von 556 k€. Nach Abzug des Verbrauchs (207 k€) beträgt die Bruttomarge 349 k€, d.h. eine Rate von 63%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 79 k€, was 14.2% des Umsatzes entspricht. Dieses Niveau der operativen Marge ist für die Branche zufriedenstellend. Das Nettoergebnis beträgt 35 k€, d.h. 6.2% des Umsatzes.
556 065 €
348 809 €
79 187 €
46 499 €
34 557 €
14.2%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 125%. Der Verschuldungsgrad ist hoch: Der Verhandlungsspielraum mit Banken ist reduziert. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 24%. Das Gleichgewicht zwischen Eigenkapital und Schulden ist zufriedenstellend. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 3.2 Jahre Cashflow braucht. Diese Kennzahl bleibt innerhalb der üblichen Bankstandards. Der Cashflow beträgt 7.2% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
124.544%
24.281%
7.177%
3.181
22.4%
Im Jahr 2015 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA VIEILLE CAVE (124.54). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2015 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA VIEILLE CAVE (24.3%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2015 liegt über dem Median der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LA VIEILLE CAVE (3.2 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Die Liquiditätsquote beträgt 43.40. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 1.7x. Die Deckung ist begrenzt.
43.396
1.683
Im Jahr 2015 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA VIEILLE CAVE (43.40). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2015 liegt über dem Median der Branche das zinsdeckung von LA VIEILLE CAVE (1.7x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Diese komfortable Position bietet eine nennenswerte Sicherheitsmarge.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 49 Tage. Ausgezeichnete Situation: Lieferanten finanzieren 49 Tage des Betriebszyklus. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 4 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-68 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-104 752 €
0 j
49 j
4 j
-68 j
Based on 7347 transactions of similar company sales (all years), the value of LA VIEILLE CAVE is estimated at 402 218 € (range 224 133€ - 685 653€). With an EBITDA of 79 187€, the sector multiple of 5.9x is applied. The price/revenue ratio is 0.69x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 7347 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA VIEILLE CAVE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA VIEILLE CAVE in 2015 is 556 k€.
Yes, LA VIEILLE CAVE generated a net profit of 35 k€ in 2015.
The headquarters of LA VIEILLE CAVE is located in TOULOUSE (31000), in the department Haute-Garonne.
The tax return of LA VIEILLE CAVE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA VIEILLE CAVE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.