SIREN : 329297121
LA TAVERNE DE L EST is a French company founded 42 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in PARIS (75010), this company of category PME shows in 2021 a revenue of 23 k€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-09
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 23 401 € | 39 866 € | 49 013 € | 418 547 € | 485 329 € | 412 872 € |
| Nettoergebnis | 6 543 € | -17 248 € | -7 279 € | -52 638 € | 18 298 € | -42 216 € |
| EBITDA | -32 975 € | -27 744 € | -37 151 € | -72 602 € | 488 € | -39 191 € |
| Nettomarge | 28.0% | -43.3% | -14.9% | -12.6% | 3.8% | -10.2% |
Im Jahr 2021 erzielt LA TAVERNE DE L EST einen Umsatz von 23 k€. Der Umsatz geht im Zeitraum 2016-2021 zurück (CAGR: -43.7%). Deutlicher Rückgang von -41% vs 2020. Nach Abzug des Verbrauchs (0 €) beträgt die Bruttomarge 23 k€, d.h. eine Rate von 100%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht -33 k€, was -140.9% des Umsatzes entspricht. Warnung negativer Schereneffekt: Trotz Umsatzveränderung (-41%) variiert EBITDA um -19%, was die Marge um 71.3 Punkte reduziert. Negatives EBITDA bedeutet, dass der Betrieb die laufenden Kosten nicht deckt. Das Nettoergebnis beträgt 7 k€, d.h. 28.0% des Umsatzes.
23 401 €
23 401 €
-32 975 €
-32 903 €
6 543 €
-140.9%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 436%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 79%. Diese hohe Autonomie bedeutet, dass das Unternehmen den Großteil seiner Vermögenswerte durch Eigenkapital finanziert. Der Cashflow beträgt 33.5% des Umsatzes. Dieses hohe Niveau bietet eine starke Selbstfinanzierungskapazität.
435.672%
79.012%
33.507%
0.0
Im Jahr 2021 liegt über dem Median der Branche das verschuldungsgrad von LA TAVERNE DE L EST (435.67). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Eine Reduzierung könnte die finanzielle Stärke verbessern.
Im Jahr 2021 liegt in den oberen 25% der Branche das finanzielle autonomie von LA TAVERNE DE L EST (79.0%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Hohe Autonomie spiegelt finanzielle Unabhängigkeit und Fähigkeit wider, Schocks zu absorbieren.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche, was positiv ist das rückzahlungsfähigkeit von LA TAVERNE DE L EST (0.0 an). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine kurze Kapazität spiegelt kontrollierte Schulden und gute Cashflow-Generierung wider.
Die Liquiditätsquote beträgt 115.55. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden.
115.547
-668.852
Im Jahr 2021 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA TAVERNE DE L EST (115.55). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2021 liegt in den unteren 25% der Branche das zinsdeckung von LA TAVERNE DE L EST (-668.9x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Geringe Deckung kann auf Empfindlichkeit gegenüber Zins- oder Einkommensschwankungen hinweisen.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 0 Tage. Lieferantenfrist: 20 Tage. Günstige Situation. Der WCR repräsentiert 104 Tage Umsatz. Im Zeitraum 2016-2021 stieg der WCR um +103%.
6 736 €
0 j
20 j
0 j
104 j
Based on 663 transactions of similar company sales in 2021, the value of LA TAVERNE DE L EST is estimated at 30 781 € (range 16 907€ - 55 486€). The price/revenue ratio is 0.87x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 663 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA TAVERNE DE L EST with other companies in the same sector:
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The revenue of LA TAVERNE DE L EST in 2021 is 23 k€.
Yes, LA TAVERNE DE L EST generated a net profit of 7 k€ in 2021.
The headquarters of LA TAVERNE DE L EST is located in PARIS (75010), in the department Paris.
The tax return of LA TAVERNE DE L EST is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA TAVERNE DE L EST operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.