SIREN : 532830437
LA TAVERNE is a French company founded 14 years ago, specialized in the sector Restauration traditionnelle. Based in ARBOIS (39600), this company of category PME shows in 2025 a revenue of 2.7 M€. Find below the complete financial statements, solvency ratios, working capital requirements and sector comparison.
Data updated on 2026-05-02
Sources : INPI & INSEE SIRENE - Processing : Ministry of Economy
| Kennzahl | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Umsatz | 2 746 840 € | 2 457 126 € | 2 424 563 € | 2 044 732 € | 888 444 € | N/C | N/C | N/C | N/C | N/C |
| Nettoergebnis | 25 318 € | 41 127 € | 99 224 € | 80 212 € | 266 638 € | 53 788 € | 116 794 € | 78 123 € | 90 467 € | 76 064 € |
| EBITDA | 192 938 € | 151 949 € | 223 146 € | 180 116 € | 342 748 € | N/C | N/C | N/C | N/C | N/C |
| Nettomarge | 0.9% | 1.7% | 4.1% | 3.9% | 30.0% | N/C | N/C | N/C | N/C | N/C |
Im Jahr 2025 erzielt LA TAVERNE einen Umsatz von 2.7 Mio€. Im Zeitraum 2021-2025 zeigt das Unternehmen starkes Wachstum mit einer CAGR von +32.6%. Vs 2024, Wachstum von +12% (2.5 Mio€ -> 2.7 Mio€). Nach Abzug des Verbrauchs (904 k€) beträgt die Bruttomarge 1.8 Mio€, d.h. eine Rate von 67%. Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, aus der Geschäftstätigkeit Wert zu schaffen. EBITDA (= Bruttomarge - Personalkosten - Steuern) erreicht 193 k€, was 7.0% des Umsatzes entspricht. Die operative Marge bleibt fragil und erfordert Kostenwachsamkeit. Das Nettoergebnis beträgt 25 k€, d.h. 0.9% des Umsatzes.
2 746 840 €
1 842 522 €
192 938 €
74 136 €
25 318 €
7.0%
Die Verschuldungsquote (= Finanzschulden / Eigenkapital x 100) beträgt 384%. Kritische Situation: Die Schulden übersteigen das Eigenkapital erheblich. Die finanzielle Autonomie (= Eigenkapital / Bilanzsumme x 100) erreicht 16%. Geringe Autonomie: Das Unternehmen ist stark von externer Finanzierung abhängig. Die Schuldenrückzahlungskapazität zeigt, dass es 9.4 Jahre Cashflow braucht. Über 7 Jahre hinaus betrachten Banken das Kreditrisiko im Allgemeinen als hoch. Der Cashflow beträgt 5.3% des Umsatzes. Zufriedenstellendes Niveau, das eine teilweise Finanzierung des Wachstums ermöglicht.
384.463%
16.451%
5.304%
9.368
64.3%
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das verschuldungsgrad von LA TAVERNE (384.46). Dieses Verhältnis misst das Gewicht der Schulden im Verhältnis zum Eigenkapital. Ein hohes Verhältnis kann auf übermäßige Abhängigkeit von externer Finanzierung hinweisen.
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das finanzielle autonomie von LA TAVERNE (16.4%). Dieses Verhältnis stellt den Anteil des Eigenkapitals an der Gesamtfinanzierung dar. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das rückzahlungsfähigkeit von LA TAVERNE (9.4 ans). Dieses Verhältnis gibt die Anzahl der Jahre an, die zur Rückzahlung der Schulden mit dem Cashflow benötigt werden. Eine lange Dauer kann auf hohe Verschuldung im Verhältnis zur Rückzahlungskapazität hinweisen.
Die Liquiditätsquote beträgt 87.59. Das Unternehmen verfügt über 2€ liquide Mittel für jeden 1€ kurzfristiger Schulden. Der Zinsdeckungsgrad (= EBIT / Zinsaufwendungen) beträgt 25.1x. Das Betriebsergebnis deckt die Zinsaufwendungen sehr weitgehend.
87.587
25.136
Im Jahr 2025 liegt unter dem Median der Branche das liquiditätsquote von LA TAVERNE (87.59). Dieses Verhältnis misst die Fähigkeit, kurzfristige Schulden mit Umlaufvermögen zu decken. Eine Verbesserung würde die Wettbewerbsposition stärken.
Im Jahr 2025 liegt in den oberen 25% der Branche das zinsdeckung von LA TAVERNE (25.1x). Dieses Verhältnis gibt an, wie oft das Betriebsergebnis die Zinsaufwendungen deckt. Hohe Deckung bedeutet, dass Finanzaufwendungen die Rentabilität wenig belasten.
Der Betriebskapitalbedarf (WCR) misst die zeitliche Lücke. Durchschnittliche Kundenzahlungsfrist: 2 Tage. Lieferantenfrist: 32 Tage. Günstige Situation. Die Bestandsumschlagsdauer beträgt 12 Tage. Schneller Umschlag, Zeichen guter Bestandsführung. WCR ist negativ (-25 Tage): Der Betrieb generiert strukturell Liquidität.
-190 164 €
2 j
32 j
12 j
-25 j
Based on 557 transactions of similar company sales in 2025, the value of LA TAVERNE is estimated at 991 052 € (range 572 448€ - 1 728 589€). With an EBITDA of 192 938€, the sector multiple of 5.3x is applied. The price/revenue ratio is 0.55x (in line with sector norms). This multiples method compares the actual sale price of similar companies to their financial indicators (Revenue, EBITDA, Net Income). It provides a market-based indicative estimate.
Ajustez les pondérations selon votre analyse
This estimate is based on the analysis of 557 actual transactions of similar company sales (same NAF code) registered with BODACC between 2016 and 2025.
This estimate is provided for information purposes only. A precise valuation requires in-depth analysis (assets, liabilities, prospects, market...).
Compare LA TAVERNE with other companies in the same sector:
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The revenue of LA TAVERNE in 2025 is 2.7 M€.
Yes, LA TAVERNE generated a net profit of 25 k€ in 2025.
The headquarters of LA TAVERNE is located in ARBOIS (39600), in the department Jura.
The tax return of LA TAVERNE is available on this page. Click on a year in the 'Data by year' section to view the account details (assets, liabilities, income statement). Data comes from INPI (National Institute of Industrial Property).
LA TAVERNE operates in the sector Restauration traditionnelle (NAF code 56.10A). See the 'Sector positioning' section above to compare the company with its competitors.